今日もいりこだしのひやかけやります！
数少なめなです
原木しいたけの天ぷらも大人気
こちらも無くなったら今回分は終わりです
天然なめこは残り6つ
早い者勝ちです！！
こちらはベースのお出汁の材料
天然羅臼昆布を軸に
3種類の削り節と
3種類の花削り節を
たっぷり入れて作ります
温度管理と材料が全てのお出汁
実はうどん屋さんではお出汁が1番お金がかかるポイント
だからこそ僕はケチらずにしっかりといいものを惜しみなく入れてます
節類は自家製おかかにしてます
持ち帰り出汁も同じもので作りますよ
言っていただけたら発送もしてます
これからの季節いいですね！
昨日はスタッフの龍谷祭に顔を出しに
ありがとうね！
もう1人の女子高生コスプレの朱とは
撮るの忘れてました😭💦笑
お客さんのボランティア展示も少しだけですが見れて
普段くる子たちにも声をかけてもらえたり
楽しく過ごせてありがたかったです
ありがとうございました😊😊
今日は月曜日なのでお昼のみ
少しでも待ち時間少なくなるよう
11時にはスタート予定です
よろしくお願いします！
みんな楽しめたみたいでよかった