今日は天然酵母パン教室の日でした～！
ちょっと映像がぼーっとしていますが、今日はお食事パンを作りました。
この酵母のフォッカチャは普通パン屋さんで売っているものより丸っこくぷ～っと膨らんだパンです。
ブラックオリーブも所々取れちゃっていますが、一つのパンに４つが正解？です。
食感はモチモチしててとっても美味しい～！
そしてピザ！
今日はトマトソースとモッツァレラだけの味付けだったのですが、食感がすーーっごくＧＯＯＤ！
中はパリパリのサクサク、周りはモチモチ～！
あんまり美味しそうに見えないのですが（笑）ホーントに美味しかったです。
自分で作る時はバジルとかのトッピングをしようと思います～。
ビーフシチュー 手作りバゲット ブロッコリー＆プチトマト ぶどう＆柿
楽しかった旅も終わり今日からまたひとりご飯！ 笑
でもバケットが上手く焼けたのでルンルン気分でビーフシチューを作りました～！
ひとりご飯でもちゃーーんと食べてえらいでしょう～？！
圧力鍋を使ったのであっという間に出来て、お肉もとっても柔らかかったです。
さてさてこれから片づけて、今から何をしようかな～？
なんとなーくまだ力が余っているのでこれからお菓子作りとかしちゃうかもしれません。
ではではまた明日～。
ソフトフランス
皆さん～今日は念願叶って初めてバゲットなるものを焼いてみました！！
名前の通りのソフトなフランスパン！
今、今焼き上がりました！！
食べてみると。。。。
美味しい～！！！
初めてにしてはなかなかじゃないの～？！！
いいわよ～！
今日からまたひとりご飯になりそうですが、今日はビーフシチューを作っていますので、後でこのパンと一緒に食べたいと思いま～す！！
うーーん、かなり満足！
うれしいです～。
バリに滞在中１１月３日はダーリンのお誕生日！
画面では分かりにくいと思いますが、ここは海辺の砂浜の上なのです。
そう！ 目の前は海！
辺り一面にテーブルと椅子がダーッと２００セットくらい（もっとかな？）並んでいます。
入り口は１０店舗以上に分かれていて、お店の中を通り抜けて砂浜に出る感じになります。
わかりますか？？
（大きな屋台が同じ屋根の下に横並びで並んでいて、屋根の中でも食べれますがみんな砂浜のテーブルの方に出て行くということですよ～。）
その入りたいお店でまずは食べたいシーフードを選ぶ。
私達はロブスターとお勧めの魚と海老を選びました。
ダーリンがここのバリニーズのマスターと日本人の奥さんの知り合いだったこともあり、海老はサービスでした！
豪快に炭火で焼いた魚たちのお味はとにかく美味しい！！
ソースも何種類か付いてくるので色々な味が楽しめます。
食べていると波の音がザザーッと聞こえて、空にはきれいな星が見えて。。。
もう最高でした！
私達は暗くなってから行きましたが、夕暮れ時に沈む夕陽を見ながらというのもすっごくきれいだと思います。
小さな声で私がダーリンにHappy birthdayを何度も歌ってあげました！！ 笑
私の誕生日は１０月、彼は１１月で「さそり座コンビ」でございます～。
ではでは良い１日を！！
ある日の午後のひととき
バリはとにかく暑い！！
その上毎日忙しく動き回っていた私達は喉は渇く・・・体力は消耗する・・・・。
っということで甘いものは食べたくなるし、お昼からビールなんてほとんど毎日でした～！
朝食ブュッフェ（２日目～５日目）
２日目
３日目
４日目
５日目
バリでの朝食を一挙に公開で～す。
だんだんとボリュームが減っていっているのがわかりますか～？
昨日ご紹介したように毎日毎日結構な量の食事をしていたので、だんだんと朝の食欲が減っていきました！笑 それでも日本にいる時よりもしっかりと食べてますね～。
でも自分の食べたいものが食べられるブュッフェは楽しいですよね！
毎日ここから１日をスタートさせていましたよ～！！
ＰＳ。
今日からいつもの日常です。
ちゃーんとお弁当を作ってダーリンを送り出しましたよ～！
ホテルのお庭＆プール
ホテルの中ですよ～。
お庭がすっごく広くってプールも広くてとっても寛げました。
ホテルは海のすぐ近く。。。プールサイドから撮った風景です。
遠くにはサーファーがたくさんいました！
「１日目」
朝食ビュッフェ
ランチ
ディナー
この時点で既にビンタンビールとワインで酔っており・・・
クレームブリュレは食べる前に撮り忘れ、しかも酔っているのでピンぼけしてます。
皆さま大変ご無沙汰しておりました！！
今朝バリ島から帰りました～。
夜間フライトで少し疲れましたけど意外と今はすっきりしています～！
今日は日曜日ですよね・・・？ 毎日が日曜日～だったのでなんとなく曜日感覚が・・・笑
ところでバリ島に行って来たということでちょっとびっくりされた方もいらしたかもしれませんが、今回私達は観光ではなくある目的があって行ってきました。
なのでその目的に則って結構忙しく行動していたのですが、現地はもう以前のバリに戻っていました。
私達はまさに先日悲しい事件が起きたクタやレギャンにいたのですが、観光客もたくさんいました。
モチロン現地の人と話をすると人は減っていると言っていましたし、心に傷があるのは当然なのですが、そんな雰囲気は全く感じさせずみんな頑張っている！という感じでした。
（人気のあるレストランに入る時や大きなホテルの出入りには荷物チェックがありますが。）
なので皆さん～一概にはなんとも言えませんが、私達の感想としては
「とっても満喫してきました！」
という感じですよ～。
あんまりたくさん写真はないのですが、またご紹介しますね～！
ＰＳ。しかし、１日だけでもカロリー摂りすぎですよね～？！
お知らせですが、ダーリンと私は明日から１週間バリ島に行きます。
少し前に悲しい事件が起きたばかりですし、ちょっぴり不安もありますが、今回は観光だけではなく色々と目的を持った旅行です。
バリ島はダーリンに連れて行ってもらって大好きになった場所。
あの土地に行くだけで癒される。
そしてダーリンは現地の人々とも昔から親交があり、行く度にとっても暖かく迎えてくれます。
ぜひ素敵な旅にしてきたいと思います。
しばらくブログをお休みしますが、帰ってきたらまた皆さまに報告しますね～！
豚カツ ほうれん草と干しエビのソテー 卵焼き パンプキンとキドニービーンズのサラダ 梅じゃこご飯
おはようございます！！
今日も頑張って作りましたよ～お弁当。
これを持ってダーリンも元気よく出かけて行きました～。
私も今から色々忙しくがんばりま～す！！
皆さんも素敵な日曜日をお過ごし下さい～！
