６月１７日（金）
和風ハンバーグ目玉焼きのせ
なんだかお子様ハンバーグみたいな感じですが、このハンバーグはわが家の定番です。ソースは和風。
美味しいのですよ～！でも今日はハンバーグがほとんど隠れて見えませんね～ほほほ。なんとなーくヘルシーな食事をしたようで満足な気分の私とダーリンでした。今からまたまた恒例の自宅でビデオ！もちろん見るのは今夫婦ではまりにはまりまくっている「トゥルー・コーリング」で～す！ジャックが主人公の「２４」にはまった方は間違いなくこちらも楽しめます！オススメですよ！！ぜひご覧あれ！
６月１５日（水）
サーモン＆ポテトグラタン パン教室お持ち帰りパン サラダ 完熟マンゴー 極上ワイン
今日のワイン。。。ホント美味しかったです！！ ほ～っ。。。只今ほろ酔い気分。。。今日は中途半端につまみ食いなどしながら夜を迎えたので夕食は簡単に済ませましたが、美味しいワインとパンがあったのでそれだけで満足で～す！今日も平和に１日を過ごせたことに感謝しまして。。。ごちそうさま！！ 今から恒例の映画タイムと参ります。。。皆さんまた明日～！
６月１５日（水）
今日は梅雨らしく朝から雨でしたね～！でも頑張って朝１０時からのパン教室行ってきましたよ～！今日は４種類。写真右側のポルカ＝強力粉に玄米粉などを入れて焼いた歯ごたえ充分、美容にも良さそうな私好みのパン。イタリアンなんかを食べる時にクリームチーズをたっぷり塗ってワインと一緒に食べたい感じ～。
左側手前は切ってないからよくわからないのですが、今日一押しの中に「いちぢく」の入ったパン オ フィグ。焼きたては最高～でした。そして奥はキャロットブレッド。キャロットピューレを使っているので切った断面の色もとっても鮮やかできれいでした！野菜のにんじんを使うとここまで色が出ないそうです。後は写真がないのですが、生種を使って作ったベルギーワッフル！お菓子とパンの中間という感じでした。いちぢくのフィグや玄米粉を買ってきたので近々作りま～す！
６月１４日（火）
どーですかぁ～？結構可愛く出来ました？？あの後やっぱり小腹が空いたのでパスタを作りましたよ～。
これもう～ホントに簡単なんですよね～！でもかなり美味しい。むふふふ。ごちそうさまでしたぁ！
６月１３日（月）
今日は忙しかったのです～！朝から何かとバタバタバタバタ。。。。なのに夕方ジムに行って泳いだりしたので帰ったら１９時過ぎてて「お腹空いた～～」状態。こんな時はぱぱっとパエリアなのですよね～！行く前に下ごしらえしていたのですぐに焼き始めたのですが、空腹の為焦ったのでなんだか焼きムラのある感じで見た目にはちょっと失敗！。。。ほほほー。まっいっか～。味は浸みてて美味しかったしな～！今日はとりあえずこれだけです。。。全部食べたら結構お腹いっぱい！お腹空いたら後でサラダでも作って食べま～す。
６月１２日（日）
海老チャーハン 麻婆茄子 ほうれん草の納豆がけ 大根とルッコラのサラダ和風ドレッシング
昨日材料も揃えてちょっぴり頑張ったので、今日はかしこい主婦になろうと思い買い物はしませんでした。冷蔵庫の中のものでヘルシーメニュー！野菜づくしな感じでした。一品づつアップにするのも恥ずかしいくらいの超簡単お手軽メニューでした！おいちかったで～す！
６月１２日（日）
皆さん～これなんだと思います？？トリックでもなんでもなくて実が木に直接なっているのです！！名前をジャボチカバといいます。わが家のお庭のビニールハウスの中におります。もちろんダーリンがマンゴー同様に手塩にかけて育てています！世界三大果実と言われて、ぶとうのような実で味も似ているそうです。実はまだ食べたことありません。原産国はブラジル南部。でも結構耐寒性も高く、去年からわが家にいるのですがちゃーんと元気に冬を越してくれました。すごいでしょ～う？！普通は１０年経たないと実を付けないと言われていて、かなり育てるのが難しい子らしいです。むふふふ～もっと実をつけろ～！がんばれ～！！
６月１１日（土）
カマンベールチーズ・クラッカーのクリームチーズ＆キャビア添え 冷製ラタトゥイユ魚介類添え 豚の薄切り肉 シャルキュティェ風 ジャガイモのガレット添え バゲット
カマンベールチーズ・クラッカーのクリームチーズ＆キャビア添え
冷製ラタトゥイユ魚介類添え
豚の薄切り肉 シャルキュティェ風 ジャガイモのガレット添え
皆さん～今日はがんばりましたよ～！！ 先日行ってきたフレンチのお料理教室で習ったメニューの実践です！先生の料理を既にブログに載せているのでそれを見た方はどう思うかな。。。？！でもなかなかいい感じでしょう～？お味もばっちりでしたよ～！ラタトゥイユは普段もあんまり食べないしダーリンも好きじゃないのに口に入れた瞬間。。「これ美味しい！」って。豚肉に添えてあるジャガイモのガレットもジャガイモのガレットも丁寧に丁寧に焼きました。ソースもさっぱりしているので夏向きです。キャビアはお友達からのもらい物。 せっかく頑張ったのでワインも結構お高いものを開けました！う～ん満足。また作れる料理が増えてうれしーい！
６月１１日（土）
もう終わりかな～と思っていたけど、今日朝見たらまだまだかんばる～！と言っているようにパッと咲いてました。梅雨のバラも良い感じ！
昨日はお友達が出演している「クナウカ」という劇団のお芝居を観てきました。ちょっと異色な雰囲気の劇団ですが、すっごく面白いのです！古典なんだけど音楽とかは現代風にアレンジしてあってなんとも言えずいい感じ。う～んとっても楽しいひとときでした！観劇後はみんなで焼き肉を食べに行きましたので昨日の晩ご飯はおやすみで～す！
