しっとり！鶏チャーシュー丼

1パック2㎏入りの鶏ムネ肉でチキンカツ、鶏ハム春巻きを作り

（詳しくは前記事にて・・・）

残ったムネ肉で鶏チャーシューを作りました

チキンカツを作った日に鶏チャーシューも作って

丸二日、煮汁に漬け込んだので

味がしっかり染みてます

まずは鶏チャーシューのレシピから

しっとり！鶏チャーシュー

レシピはこちらから→★

私はお酒のおつまみにしてこのまま食べたんだけど

子供たちは鶏チャーシュー丼にしました

ご飯の上にレタスとパプリカをのせて

煮汁で少し温めた鶏チャーシューをのせて

残った煮汁を少しかけました

（好みでマヨネーズをかけると美味しいです）

鶏チャーシュー丼が大好きなお兄ちゃんは

「美味しい！」を連発

そう言われると本当に作り甲斐があるわ

はい、これで鶏ムネ肉2kg

全部食べ切りました