牛ヒレステーキ
週末はカリオ君と一緒に
キッチンに立つことが多いけれど
この日は私がお風呂に入っている間に
カリオ君が1人で料理を作ってくれた
どうやら私を気遣ってくれたらしい
牛ヒレステーキ
お肉もお肉屋さんで買ってきてくれたみたいで
柔らかくて本当に美味しかった
ビールもいいけど
これは赤ワインを合わせたくなる味わい
付け合わせはズッキーニ、シシトウ
それに自家製のミニトマト
ズッキーニは牛脂で焼いたのかな？
香ばしくて旨みがすごい
なんならステーキよりも美味しかったくらい(笑)
豚肉とズッキーニのピリ辛パスタ
自家製の唐辛子がガツンと効いていて
辛いけれどクセになる味付け
デザートはヨーグルトにモモを加えて
ハチミツを少し
あまり食欲がなかったのに、気づけば完食
カリオに「美味しいものを食べたら元気になった？」と…
「うん」とは言えなかったけれど
お店みたいなご飯を作ってくれたカリオ君には本当に感謝している
初めてのメロンパン
先日、カリオ君の実家にお邪魔したときのこと
テーブルの上に何やら得体の知れないものが置いてあった
お皿の上にキッチンペーパーとザル
義母が「見てみて！」というので
おそるおそる外してみると・・・
「これね、お父さんが焼いたの。メロンパン」
「食べてみる？」
・・・・・・固まる私
うんと頷けないでいると、さらに義母が一言
「持って帰って食べる？」
いりませんなんて言えるはずもなく
「はい」と返事をして持ち帰ることに
（カリオ君には「なんで貰ってきたの？」と言われたけれど
これが嫁の務めというもの）
翌日、さっそく朝ごはんにいただいたのだけど・・・
こ、これは、メロパンじゃない
義父いわく、「ちゃんとレシピを見て作った」とのこと
でもパンはぺちゃんこだし
肝心のクッキー生地がどこにもない
詳しく話を聞いてみると
レシピを読んだときに
「メロンパンを作りたいのに、なんでクッキー生地って書いてあるんだ？これは違うな」と
独断でスルーしたらしい
どうやら、メロンパンにクッキー生地が必要だということを知らなかったみたい
さらにレシピには一言も書いていないのに
一次発酵の段階で卵黄を塗り、砂糖をまぶした模様
それが原因で生地が膨らまなかったのだと思う
幸い、砂糖のおかげでほんのり甘さはあったけれど・・・
なかなかの衝撃作だった
久しぶりに池川茶園へ行ってきた
私は茶畑プリン
カリオ君は茶畑パフェ
目の前には綺麗な川が流れていて
川遊びを楽しむ人たちの姿が
それを見たカリオ君が「俺も泳ぎたい」なんて言い出した
もうそんな歳じゃないでしょ？
今にも雨が降り出しそうな天気だったから
ちゃちゃっと食べて退散
車に乗って五分も経たないうちにザーッと
降ってきたので、ギリギリセーフだった
屋島山頂カフェ
香川に用事があって
道中でうどんを食べようとあれこれ検索
チャッピーにもおすすめを聞いてみたら・・・
まさかの「宮武うどん」！
そこはもう、我が家が数え切れないほど通っている
大好きなうどん屋さん（笑）
お盆真っ最中だったので長蛇の列だったが
回転が早くて思ったよりスムーズに入店できた
かけうどん
私はいつも決まって「ひやあつ」
麺は冷たくスープは温かい
とり天も外せない
麺もスープも本当に美味しい
そして今回もお土産のうどんを購入した
宮武うどんさんのものと
道の駅でみつけた「山越うどん」さん
こちらも有名店なので家で食べるのが楽しみ
うどんを満喫したあとは
いつものパターンで屋島へドライブ
展望台からの絶景を期待して
この日はあいにくの空模様
どんよりとした景色にテンションが上がらず
お茶をするのもやめてすぐに引き返すことに
でもそのまま帰るのも勿体ない（笑）
帰り道で見つけたのが
やしまのジャラテリア
やっぱりせっかくだから
甘いものを食べよう！となった(笑)
さて、何を注文したでしょうか？
魅力的なフレーバーばかりで迷う
悦凱陣大吟醸
シングルでもダブルでも同じ値段だったから
ダブルにして他の味と組み合わせても良かったけれど
ここは迷わず「大吟醸」一択で！
これが大正解！
食べた瞬間大吟醸ならではの華やかな香りがふわっとして
すっごく美味しかった
思わず「おかわり！」と言いたくなったほど
ドハマりする美味しさだった