前菜
フォアグラのロワイヤル・桜豆腐・蕗の薹の天ぷら・鰆の寿司・ホウレン草と数の子のおひたし。
どれも丁寧に調理されてて美味しい
ロブスターのスープ
ロブスターのうまみが凝縮されててめっちゃうまい～
もっとくれ～
刺身盛り合わせ
特にインパクトないけど、普通に美味しい
ぶり鍋
全く臭みがない
厚切りを鍋にいれるとパサパサになるので、薄切りか照り焼きがいいな。
トロロ蕎麦
麺の細さがまばらなので、きっと手打ちだと思います。
こしがあってイケてます
飛騨牛ステーキ
一番のお目当て
柔らか～いけど脂多すぎてアラフォーにはきつい
もっと赤身がほしい～
デザート盛り合わせ
杏仁豆腐とタピオカミルク・マンゴーアイス・紅いもスティック・チーズケーキ
どれも特にインパクトないかな・・・
ひるがの高原の牛乳を使ったデザートを期待したのですが。
ちりめんごはん・赤だしがついて7350
のコース。昭和の香りがただようヨーロッパのいなか風の落ち着いた雰囲気が大好き
いかにも高原にいるって感じを満喫
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