息子の書き初めの宿題を手伝い、ウン十年ぶりに筆をもったtaeeです。
とある日、サンドイッチで落とした食パンの耳をラスクにしたところ…
オットが秒で食べた🤣
息子は数切れしか食べれなかったので、熱い要望があり、また作ることに😅
食パンとチョコホイップ、プリン、バナナで…
即席プリンサンド🍮
即席バナナサンド🍌
雑😂
プリンサンド美味しいわー😍
で、メインの食パンの耳ラスク✨
揚げずにバターで炒めてカリッとさせます🙌
カリッとしたら砂糖を軽くまぶして塩ひとつまみ🤏
止まらん☺️
ちなみに、バターはエシレ💕
砂糖はココナッツシュガー🥥
食パンの耳だけど豪華版🤣
もちろん秒でなくなった…🤭
すっかりアメブロを放置してしまったtaeeです。
さて、息子の終業式。
給食が終わりなので、習い事のためにお弁当🍱
前の晩に親友とふたりで忘年会やって日本酒を飲み、ダルダルなお弁当😅
・ご飯
・しそ梅とんかつ（冷食）
・小松菜とお揚げさんの煮浸し
・玉子焼き
・プチトマト
・ひじき煮（冷食）
・ポケモンふりかけ
とりあえず、玉子焼きあればお弁当になると思っている昭和生まれです😅
息子は相変わらず、しっかり完食💕
翌日のクリスマスイブに向けて、準備しようとしてたら事件勃発…
茹で玉子が上手く作れないtaeeです。
久々に皮付きの豚バラを買ったので、ムークロープを作りました🙌
前回作ったのはこちら↓
揚げるの大変だから、オーブンでやってみた🙌
半分は小松菜と炒めました🥬
皮があまりカリカリにならない…
むっちりした皮も好きだけど😘
てか、カリカリになるときに爆発する😱
オーブンの中は大惨事😫
油で揚げる時も爆発しまくりだったけど、爆発しない方法あるのかな？
もっと乾かすのかな？
ま、いずれにしてもしばらくは作らないなー😞
タイ行って食べるのが1番だわ😙
ワンオペ育児、家事に加え、やる気の出ないtaeeです。
そんな時に息子の遠足…
年間の予定表と変更があり、焦る😓
とりあえず、冷蔵庫の中の材料で済ましました。
遠足でもたべやすい、海苔巻き弁当🍱
・海苔巻き
・レンチンハムエッグ
・カボチャサラダ
・プチトマト
・柿
海苔巻きは牛肉甘辛く炒めとにんじん、ピーマンを具にしたキンパ風✨
調子に乗って詰めてたら、息子に多いと言われ…
慌てて減らす😅
減らした完成品🍱
プチトマトはオットの家庭菜園からいただきました😊
もう寒いのに、まだプチトマトやナス、ハラペーニョが獲れる…
助かるわー🤭
手のひらや指のキズがあっという間に治るtaeeです。
9月の連休は雨続き…
先日の連休も雨…
が、最終日の日曜日は晴れた☀️
で、急遽ピクニック✨
自転車に乗りたい息子とダラダラしたい親との意見を合わせると、公園でピクニックになってしまう…😂
雨で買い物も行ってなかったので、冷蔵庫にあるもので急ごしらえ🍙
・おにぎり（ゆかり、たこ昆布）
・ウインナー
・一本漬けきゅうり
・玉子焼き
・冷食のあまり
公園のテーブルで…😊
おかず少なー😂
飲みたい気分なので、コンビニでビールと氷🧊🍻
ロックアイスはこうやって飲みます🤣
タイのバケツビール風🤭
昼間っから公園でビール飲める日本は平和ね…
食後はコンビニスイーツ🍮🍨🍰
天気もよく、木陰で過ごしやすく…
連休はどこにも行けなかったけど、こんな日もよき。
またワンオペ始まるから、がんばろーっと。
