余っている材料を使うため、簡単おやつ。
混ぜて焼くだけのバナナチーズケーキ。
混ぜるのも面倒なので、ミキサーでw
材料をミキサーに入れて混ぜ、焼くだけ。
混ぜすぎなのか、ふわりと滑らかなチーズケーキに。
冷やしてもしっとり軽め。
バナナの他にマンゴーやパイナップルでも夏っぽくて美味しいです。
【覚え書き】
クリームチーズ 200gほど
砂糖、小麦粉 各大さじ3ほど
卵 2個
牛乳 100cc
バナナ 2本
全てミキサーにかけ、型に流して180度で45分焼くだけ。
焼きたてはふわふわ、冷やすとしっとり。