軽井沢旅行続き
ラストです
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軽井沢飯最後は、旧軽井沢で行列のあのお店です
川上庵
旧軽井沢ロータリーでいつも行列の出来ている人気のお蕎麦屋さん。
行列は長いけれど、実は進むのも早い。
入口で想像するより店舗が広く、
座席数は食べログによると138席
13時過ぎに、ちょうど角を曲がった辺りに並び始め15分くらいで入れました。
ランチだと観光地のお蕎麦なので、提供早め、サッと食べて出る人も少なくないのかな。
海外のお客さんも多く、英語でサラッと対応しちゃう若者スタッフさんもいて、とにかく活気に湧いたお洒落なお蕎麦屋さん。
川上庵のお蕎麦は、石臼で自家製粉した二八そば。
お頭付きの海老がセットの天せいろを頼んでいる人が多かった。
でも、もう揚げ物なんて食べれない。
あっさり、さっぱりと。
もりそば（せいろ）で。
南信州ならではの、クルミだれせいろをオーダー。
お蕎麦は香りがよく、ちょっと硬めで美味しかった
クリーミーなタレも良かったけれど、
そばの風味をしっかりと楽しむために普通のタレでも良かったかな。
昔ながらのお蕎麦屋さんが経営していると思っていたけど、
前にも書いたけれど、川上庵はサワムラ、シティーベーカリーと同じグループ会社。
店内の雰囲気もお洒落なわけです。
川上庵
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢６−１０