軽井沢旅行続きです。
食い倒れの前回までの記事
⑥
⑦
次に向かったのは、また旧軽エリアです。
アップルパイ・ラボ
旧軽井沢ロータリー近くにオープンしたアップルパイラボ。
南信州飯田産のふじりんごを使用したアップルパイの専門店です。
日持ちをするお土産用のアップルパイから、その場で食べるものまで様々なアップルパイを販売しています。
店内にはイートインスペースはなく、店先のベンチでいただく感じ。
食べ歩きにお勧めのりんごカスタードパイは、注文後に焼きたてアップルパイにカスタードクリームを入れてくれます。
角切りのふじりんご、スライスしたふじりんごがサクサクの生地にたっぷりとつまり、とろりとしたカスタードクリームが全体をまとめています。
ケーキタイプは、バーガーのように食べ歩きができるとのこと。
こんな感じでいただきます。
こちらの方が、りんごはたっぷり。
入れ替わりの激しい軽井沢の店舗。
美味しかったので、長く残って欲しい。
繁忙期でも毎週水曜日が定休日でした。
訪問の際には、お気をつけください。
アップルパイラボ
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢12-14
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