エパソテ《その後》

根付いてくれました！！

このまま行けば7月の中旬くらいがピークでしょうか😄楽しみです♪

エパソテ《定植編》

先日ブログにアップしたエパソテ。詳しくはコチラ

ある程度葉がふえてきたので、マルチのあるところに移動しました。

根っこを解さないように慎重にスコップを入れて、周りの土ごと移動します。

定植して2時間も置いておくとしおれてしまいますが、エパソテは中々の生命力の持ち主なのでそれを信じてそっとしておきます。

このまま数日すれば根付いてくれるはず♪

エパソテ《こぼれ種編》

今年も収穫しようと育苗箱に蒔いたエパソテ。

しばらくして生えてきたと思ったら、他の雑草に栄養を吸われダメになってしまった。

今年は諦める事にし畑を耕していると、見慣れた葉が!!

もしやと思い匂いを嗅いでみる。

間違いない。エパソテだ！！去年のこぼれ種から顔を出してくれたようだ。

辺りにはかなりの数のエパソテ達。

今年もなんとかなりそうである。

ちなみにこのエパソテ、ハーブとしてはかなり優秀な薬効があるようで、古来より歯痛、胃痛、頭痛などの薬として重宝したようだ。

これでケサディージャやスープなど実に使い勝手が良い、メキシコ料理には欠かせないハーブである。