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Avi-J

より格好よく、より美しくあるために。

上海の食肉加工工場の一件から食べ物について僕自身無知なので、選び方食べ方その他もろもろ僕の趣味であるスムージーの紹介をしていきます。

清々しい朝です!!
早起きして走ったあとのスムージーは吸収されてる感じがいい!
補足ですが運動をしてると代謝が上がり体のダルさ・疲れなどが飛びます。これ雑誌で見たのですが僕も体感していて目覚めが素晴らしいのと夜はちゃんと眠くなります(笑)

お休みの日などにサイクリングやウォーキングいいかもしれませんね!


さて先日なんですが果物ばかりのスムージーが多かったので、野菜にもトライしていこうと思いました。
といってもいつも作ってる果物と豆乳ベースのものになにか1つ混ぜることから始めようかと、、、
今回はブロッコリー!!

ブロッコリーについて調べたんですけどこれまたスゴいです(((^^;)

簡単に紹介するとブロッコリー・カリフラワーはイタリア原産でキャベツを改良されたものです。「はなやさい」なんて呼ばれたりもします。

ブロッコリーは、大変栄養的にすぐれた野菜で、生のブロッコリーのビタミンCはレモンの2倍も含まれています。
ほかにも、カロチン(ビタミンA)、ビタミンB1、B2、カリウム、リンなども豊富に含んでいて、栄養満点の野菜です。

コラーゲンを生成し、鉄分の吸収を補助してくれる役割(ビタミンC)があります。
さらに!!
体の有害物質を排出する食物繊維も多くダイエット食として女性人気が高いとか!!

いくらビタミンCが多くてもさすがに生だと機械が壊れてしまうので茹でててから茎もスムージーにしてみました。

合わせたのはヨーグルト・バナナ・レモン豆乳です。

味は、、、美味しくなかったです(笑)
おすすめとしてはハチミツやマーガレットのジャムとかだとブロッコリーの青臭さなんかは感じなく食べれるかと思います!

写真撮り忘れちゃいましたがアディオス!!