しばらく家離れたり、なんやかんやで書くタイミング逃してました。
さて、前回酵素について深く書けなかったので、酵素って何？ってとこから書いていこうと思います。
酵素って言葉事態はよく耳にしますが、なんなのかっていうことを僕は最近自分で調べて知りました!!
酵素とは生き物すべてが持っており、生きるうえで欠かせないタンパク質の一種です。元々人間の体内で作られているものですが、体内でつくられる酵素は年齢とともに減少してしまいます。個人差はあるものの、だいたい30代から分泌量が低下していき、50歳になると25歳のときに比べ50％以下になると言われています。
酵素の役割は多様で食べ物を消化、吸収、代謝、排泄する働きの他にホルモンバランスを整えたり、新陳代謝の促進など様々な働きや効果があります。
酵素が十分に働いているときは食べ物の栄養を効率よく吸収、エネルギー化し、排出するといったサイクルがきちんとできますが、酵素の働きが鈍るとこれらの機能も悪くなり巡りの悪い体になってしまいます。
例えるならお酒を飲み胃が荒れる→胸焼け・二日酔い→調子が悪いのは胃だけでなく、頭も痛かったり、他の臓器に凄く負担がかかっているということです。(あくまで例えです)
酵素の種類は体外酵素と体内酵素にわかれます。
体外酵素は食べ物に含まれる酵素を食べて摂取する酵素のことで食物酵素ともいわれます。体内に入ると消化酵素として働きます
酵素が不足すると、、、
・消化がスムーズにいかない
便秘のもと&内臓への負担
・栄養が効率よく吸収されない
サプリメントの効果半減、薬も効きずらくなりますね
・代謝が悪くなる
太やすい体に
・老廃物がたまりやすくなる
肌トラブルの原因
ちなむと！酵素は加熱すると死滅します。
サラダやスムージーがおすすめですね(^^)
生で食べる機会の多いフルーツはお手軽ですね♪
ダイエット中のおやつとしてフルーツはよく取り上げられてますね！
生野菜やフルーツだけでなく発酵食品(納豆、漬物、味噌)やオリーブオイル、はちたみつにも酵素は含まれてます！
夏だし暑いので僕はスムージーにしてしまいますが、時間があればオリーブオイルを使った料理なんかも作りたいと思います(*^.^*)
この前つくったものを紹介して終わります!!
リンゴ、バナナ、グリーレーズン、レモン、オクラ、豆乳、ヨーグルト
オクラは夏なのでスタミナつけるために入れてみましたがとろみが出るだけで味は感じませんでした。
バナナとリンゴとレモンの組み合わせは最高です♪
食物繊維も多いのでお腹の掃除になりますね(*^.^*)
オクラ溜まってしまうのでよく混ぜることをおすすめします！
