みなさん、Hau 'oli Makahiki Hou
あけましておめでとうございます、かわちゃんです
いや、もう1月下旬やのに
なにが「あけましておめでとう」やねんっ
って、みなさんのつっこみが聞こえたような・・・
笑すいません、長期のお休みを頂いてましたっ
母や友人が来たり、その後インフルエンザにかかったり
なかなか大変な日々を過ごしていたのです・・・！
元気になったいま、元気にブログを書いております
ちなみに・・・
New Years Dayは、ローカルの人達の年越しを眺めながら迎えました
ローカルの年越しの方法・・・
それは花火を各家庭で打ち上げることです
現在、打ち上げ花火や爆竹、ロケット花火等を家庭で使用することは
ハワイの法律上、禁止されているのですが・・・
天神祭りで上がる規模の花火を、家庭で打ち上げるんです←言い過ぎかも。笑
昔のものを持っていたり、どうにかして手に入れた人たちが
年越し数時間前から打ち上げ初めていました
2015年になった途端がピークで、あっちこっちで打ち上がる、打ち上がる
笑爆竹は音が激しくて、びっくりしちゃいました
なにはともあれ、無事新年を迎えられました
みなさま今年もTachibana Enterprisesを宜しくお願い致します
今年最初のブログは、最近注目を集めているカフェのご紹介です
The Nook Neighborhood Bistro
去年6月、UHの近くにできたカフェです
University Avenueのニジヤマーケット付近、A place to Eatの裏にある
場所がちょっと分かりにくいお店
通りには面していないのでお気をつけ下さい
このお店がオープンしたのは、サッカーW杯が開催された頃
A Place to Eatの横にあるスポーツBarへ、試合中継を見に行った際に
「こんなお洒落なお店あったかな～
今度行ってみよう
」
と思っていたのですが、あれから7ヶ月・・・
ついに、訪れることができました
お店ができた頃はUH付近に住んでいたのですが、その後Makikiに
引っ越したので、なかなかそっちに行く機会がなかったのです・・・
ちなみに、その7ヶ月の間でめちゃめちゃガイドブックに載ったり
話題になっててびっくりしました
さすが、ハワイはすぐに色んな情報が回ります
店内は、こんなにお洒落
とっても落ち着きますし、店員さん達はみんな若くて仲良しな様子
こういう雰囲気のお店、大好きです
このお店のシェフは女性で、あのアラン・ウォンの下で働いたことがあるそう
経験も十分あり、な女性シェフの料理・・・きっとおいしいに違いない
そしてオーダーしたのは、ハワイの朝食定番メニュー
餅粉を使った、抹茶ワッフル
生地がとってもモチモチしていて、見た目以上に食べ応えアリ
食べ応え良すぎて、すぐお腹いっぱいになっちゃって
途中早い段階で食べるのに飽きてしまいました・・・笑
チョコレートピーナッツバターソースとアップルバナナのフレンチトースト
ピーナッツバターの味しかしない、超甘いフレンチトーストでした
全くフレンチトーストの風味がなかったのが残念です・・・
今回食べたのが、甘いものばっかりになってしまったからか
どっちも朝食には重たかったです・・・
もう少し、甘さを控えたり量を減らしてその分安くしたら、いいかも
と感想を述べましたが、実は・・・
インフルエンザのせいで体調が悪かった時に、行ったのです・・・
風邪やと信じて風邪薬を飲みながら、フラフラな状態で行ったので
こういった食べ物が普段より重く感じたのかも・・・
信憑性のない、感想なのかも知れません・・・笑
まあ、そんな状態で行ってしまったので
次回は元気な状態で、エッグベネディクトとかを頼もうと思います
笑
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