佐勘のプレミアムモーニング
秋保温泉 佐勘は朝食が名物らしい。朝食ビュッフェ は、【プレミアムモーニング】と呼ばれていて、 料理人集団が目の前で作る料理から “好きなもの”を“出来たてで” 食べられるらしい。
朝食会場は、夕食と同様の「Miyagino」で。気合が入りすぎて１０分前に到着。１番のり。
窓側の良い座席に案内された。一番乗りの良い所は、座席が良い場所になること。
一番乗りに拘ったのは、「焼きたてパン」が食べたかったから。アツアツのサクサク。３種類のパンとコーンスープ。そして朝からビールでスタートした。
クロワッサンが美味しいのは勿論だったが、手作りサンドが旨い。パンはオーブンから出てきたものをそのまま食べるのが美味しい。
マダムは出来立てパンとサラダ・スープ・スムージー。
アボカドトースト。これも出来立て。やっぱりパンは出来立てに限る。
で、ビールの次は赤ワイン。
オムレツで具材はオール。出来立てを食べた。
マダムは、ジュースや漬物、ヨーグルトなどを追加。
ずんだ団子まで持ってきていた。美味しそうだった。
私も触発されて、最後は卵かけご飯で〆た。今日は朝から卵を食べすぎた。
