いつか再訪したい「とんかつ 成蔵」
初めて食べたのは、もう１年以上も前だけど、今でもたまに食べたくなる「とんかつ」がある。このお店の「とんかつ」は、もう「とんかつ」じゃなく違う次元の食べ物だったので、「とんかつ」ジャンルじゃないと思う。 ジャンルなんてどうでもいいじゃん！美味しければ！
見た目も「とんかつ」と違う。衣が白色なのだ。シャ豚ブリアン。最高のヒレ肉を使った名物。
ロースも負けじと旨い。 とんかつソースじゃなく、「塩」で食べるのが最高。
とんかつのジャンルからはみ出た美味しさだけど、値段もとんかつ定食相場をはるかに超え、フレンチ級（4,000～5,000円）。でも、また、食べたいのでした。
