三鷹 吉祥寺 武蔵境 テーブルコーディネートを1から学べる、自分でコーディネートできるサロン -8ページ目

三鷹 吉祥寺 武蔵境 テーブルコーディネートを1から学べる、自分でコーディネートできるサロン

三鷹駅(JR新宿から中央線特快で2駅)近くの自宅サロンにて、初心者の方もすぐにテーブルをコーディネートできるようになる実践型レッスンを開催しています。

こんにちは。

テーブルコーディネート実習&おいしい3行レシピのサロン

Table meets styleの水谷美枝子です。

 

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〜〜〜〜〜

ブランドの立ち上げから

ディレクターとして関わらせて頂いています

山久漆工様の<towan>

 

好評いただいておりますオリジナル箸に合わせた

新アイテムとして箸置きが先日、発売となりました!

山久漆工HPでも紹介されています→☆




すでに発売されている 

お箸に連動するカラー展開になっています。



SAKURA(サクラ)



SUMIRE(スミレ)



SORA(ソラ)



MUKU(ムク)


色はセットになっていますが

お箸の色をそのまま箸置きに塗ったというだけの商品ではないのです😊



 

重箱の後、お箸を作った時にも感じたことですが

その商品の大きさ、ボリューム感、使用用途によって

素敵に見える色と言うのは違うんですね。

ただ同じ色を塗っても素敵に見えないことが多々あるんです。


それで、今回も箸の色をベースに

パール感、艶感、それぞれを足し、

色味を若干変えたりしながら完成となりました。

とくにMUKU(ホワイト)はお箸の色から離れて新しく作り直しました。




◇使うたびに気持ちがあがる

◇和洋の食卓に使える

◇カトラリーレストとしても使用できる
◇お手入れが簡単

◇高級感がある

 

などを念頭に、箸置きが完成しました。


BOXを開けた時に、ときめきを覚えるような

そんな素敵な出来上がりになったと思います。

 

 

普段使い用としても、おもてなしにも、
是非ご愛用頂けますように…!

 

購入ページはこちら→☆(楽天ショップ)

~~~

 

 

 

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☆体験レッスン → お問い合わせフォームからご連絡ください。

テーブルコーディネート初心者の方にぴったりの、

テーブルコーディネートの基本を学ぶレッスンです。

コーディネート実習も行います。 

 

☆プライベートレッスン 詳細はこちら →☆

オーダーメイドの個人レッスンも承っています。

あらかじめ内容を打合せして、学びたい内容に絞ったレッスンです。

お気軽にお問い合わせフォームからご連絡ください。

 

☆次回からのご案内希望の方

お名前・携帯番号・レッスン案内希望の旨をご記入の上、お問い合わせフォームもしくはメール

tablemstyle@outlook.jp までご連絡ください。

ご登録頂きますと、次回以降のレッスンのご案内を送らせて頂きます。

 

☆お仕事依頼について

テーブルコーディネート、ディスプレイ、動画撮影、動画編集、セミナー講師等のお仕事依頼は、下記のお問い合わせフォームまたはtablemstyle@outlook.jpよりお願いします。

 

 

 

 

 

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本日は 《歳時記研究会》主催の

日本の伝統行事を楽しく学べるオンラインレッスンのご案内です。

今回は、ひなまつりとして親しまれている3月3日の「上巳の節句」を取り上げます。

 


上巳の節句の由来やお祝いの仕方、お料理、テーブルコーディネートなどを、写真や動画、実演を交えてふたりの講師が楽しくお伝えします。

 

米持祐子先生からは上巳の節句に家庭で作りたい行事食をデモンストレーションして頂きます。一汁三菜形式の伝統的な献立は、この先ずっと上巳の節句に活用できます。

 

 
私からは、上巳の節句のお話や、食卓のコーディネート、お家のちょっとしたスペースで楽しむしつらいのご提案などを動画や実演を交えてご紹介します。《飲む点滴》といわれる甘酒のつくり方もご紹介します♪

 

 

1度学べば、毎年繰り返し再現でき、季節感のある暮らしを楽しめるようになります。

ご家庭の食卓で実践していただき、ご家族の皆さまへ大切に受け継いで頂きたい内容です。 

 

 

◆日時 2月10日(木) 13:00〜14:40

    2月13日(日) 13:00〜14:40
(※当日参加できない方は、動画でのご受講を承ります)

◆内容
①上巳の節句のおはなし
②行事食のデモンストレーション(全6品)
ばらちらし、はまぐりの潮汁、鰆の西京焼き、
卵豆腐の抹茶だし(市販品使用)、
ほたてとわけぎの酢味噌和え、ひなあられ
③上巳の節句のコーディネートとしつらい紹介

◆受講料:5,000円(税込)

◆受講方法:ZOOMオンライン

◆講師:料理家・食空間コーディネーター 米持 祐子
    食空間コーディネーター&ディレクター 水谷 美枝子

 

◆参加手順

受講をご希望の方は、歳時記研究会のSTORESより《お正月レッスン》をご購入下さい。

 

 

手続き完了後、STORESにて、レジュメと当日のZOOM接続先を記載した資料がダウンロード頂けます。

レッスン当日までに印刷してお手元にご用意ください。

 

ご受講の方全員に、後日レッスン動画をお送りしますので、繰り返しご覧頂けます。(視聴期限3月末日)

お申し込みをお待ちしています♪

 

     (祐子先生との講座内容打ち合わせ中~♪)
 

◆《歳時記研究会》今後の予定のお知らせ 

2022年4月 端午の節句レッスン 

2022年6月  七夕の節句レッスン 

2022年8月 重陽の節句レッスン 

 

 

 

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遅ればせながら、2022年 元旦の食卓です。

 

急遽、元旦のお昼に実家に移動することになり

慌ただしく迎えた朝でしたが

お天気も良く、清々しい

新年の幕開けとなりました。

 

予想はしていましたが、

夫は赴任先のロンドンから

帰国することができませんでした。

ロンドンは1日20万人の罹患者が出ているとか。

こんな時ですので、

家族皆が元気に新年を迎えることができただけで

ありがたいです。

 

 

今年の目標は、

 

①早く寝ること真顔

 …夜更かしの癖が抜けないどころか、年々ひどくなるので、今年は睡眠第一主義でいきます。(年末に会った幼馴染のお肌がすごく綺麗で、見習いたくなった)

 

②頭の中を分割して考える癖をつけること指差し

 …ありがたいことに、色々と分野の違う仕事をやらせて頂いているので、

ひとつのことにのめり込む、今までのスタイルでは時々パンクしそうになる。

頭の中を分割して物事を考え、同時並行で集中して取り組める人になる!!

 

③小さな不便に目をつぶらないひらめき

私の思考癖の『まぁ、いいか』は便利な時もあるけれど、ちょっと不便でも、何となく見過ごして、小さな不自由が長引く傾向がある。

小さな改善が、劇的にQOL(クオリティオブライフ)を上げることを昨年実感したので、2022年はどんどん実践していきたい。

まずは、テフロンが剥げたフライパンの新調から!(→びっくりするほど小さな不便!)

 

新しい年が皆様にとって

喜びに溢れた年になりますように。

 

そして、日常に潜んでいる幸せに

沢山気付ける毎日を送れますように。

 

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昨日、Table meets styleのお料理担当のkumikoさんが

我が家を訪れてくれました。

 

今回のクリスマスレッスンはお休みされたので、
クリスマスの雰囲気を味わってほしくて
ツリーやリースもそのままでお迎えし、
レッスンでお出ししたデザートプレートを再現して
ふたりでティータイムを楽しみました。
 
 
お土産にいただいたイチゴが立派で甘かった~♪

 

 

生徒さんが贈って下さったクリスマスティーを

ありがたく頂きました。

とても美味しかったです♪

 

 

 

ふたりでレッスンを始めて、

早いものでもう7年目です。

 

毎回、私のコーディネートをさらに輝かせてくれる

素敵で、美味しいお料理を提案して下さって、

生徒さんたちからの信頼も絶大のKumikoさん。

この7年間、一度たりとも期待外れのメニューを提案されたことはありません。

 

よく、コーディネーター仲間や、

教室業をされている先生から

『そんなに続くのがすごい』と言っていただくのですがこれはもう、Kumikoさんのお陰に他なりません。

 

色々と忘れっぽく、うっかり者の私を

助けてくれて、本当に感謝しています。

 

 

 

昨日は久々に、ふたりでいろんな話をしました。

今年最後にこんな時間が持てて良かった。

 

昔は、大勢で集まる時に

楽しく華やかな演出ができるテーブルコーディネートが大好きでした。

 

それは勿論素敵なことですが、

今はむしろ、こうやって、大切な人と向き合い、

ゆっくり心を通わせる場所を作れることこそが

テーブルを整える本当の意義のように感じています。

 

コーディネートしなくても、もちろんそんな時間は持てますが、自分の気持ちを、コーディネートにこめられることが私の性分には合っているようです。


 

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今年の最後に、色々なことを感じられた貴重な時間でした。

 

 

 

 

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生徒さんたちのクリスマステーブル実習のご紹介最終です♪

アドバンスコースと研究会の皆さんの作品をご覧いただきます。
 

サステナブル・クリスマス

U・Sさま (練馬区在住)

 

夢見るクリスマス ~コロナで出かけられなかった女の子たちへ~

Y・Sさま (渋谷区在住)

 

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パリのアパルトマンにて、メリークリスマス

S・Yさま (武蔵野市在住)

 

 

結婚30周年記念&ファミリークリスマスディナー

H・Eさま (調布市在住)

 

 

夜景を楽しむ、ダークカラー&ゴールドのクリスマスディナー

N・Sさま (小金井市在住)

 

 

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あたたかな暖炉のあるおうちで、ファミリークリスマス

Y・Sさま (三鷹市在住)

 

 

仲良し家族を招いて、皆で楽しむファミリークリスマス

N・Kさま (三鷹市在住)

 

 

タイムレスなファミリークリスマス

M・Jさま (町田市在住)

 

 

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グレイッシュなクリスマス

T・Hさま (埼玉県大宮市在住)

 

 

素敵なクリスマスのテーブルがずらっと並びました。

クリスマスのテーブルには幸せが詰まっているように思います。

 

今年はどんなクリスマスの食卓を囲もうかと考える時、

この1年を振り返ったり、

今、自分が大切にしているものだったり、

自分が素敵と思うものが、自然とテーブルにも表れます。

 

テーブルの記録は、家族の記録、自分自身の記録でもあります。

日記をつけるほどの根気がない私ですが、

テーブルコーディネートを習い始めてから

20年弱、毎年作ってきたのクリスマステーブルの写真を見ると

色々感じるもの、気づくものがあります。

 

TMSに通ってくださる皆さんにも、

今の自分を映し出すものとして、

どうぞ大切に今年のクリスマステーブルを記録して頂きたいと思っています。

 

皆さん、素敵なクリスマステーブルを

ありがとうございました!

 

 

 

 

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