三鷹 吉祥寺 武蔵境 テーブルコーディネートを1から学べる、自分でコーディネートできるサロン -26ページ目

三鷹 吉祥寺 武蔵境 テーブルコーディネートを1から学べる、自分でコーディネートできるサロン

三鷹駅(JR新宿から中央線特快で2駅)近くの自宅サロンにて、初心者の方もすぐにテーブルをコーディネートできるようになる実践型レッスンを開催しています。

こんにちは。

テーブルコーディネート実習&おいしい3行レシピのサロン

Table meets styleの水谷美枝子です。

 

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〜〜〜〜〜

緊急事態宣言で家に篭る毎日。

テレビやネットから流れるニュースに、不安が募ります。

 

そんな時に気持ちを明るくしてくれるのはお花。

お花を触ると元気をもらえるし、美しいお花は見ているだけで

気持ちが華やぎます。

お正月に用意した花をそろそろチェンジする時期でもありますし、

私も今日はお花を買ってきたいと思います。

 

随分前の過去の記事で、今の時期にちょうど良いお花の飾り方を

書いたものがあったので、再度UPします。

 

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フレッシュなお花のある暮らしをしたいと思っています。

ただ、大きなお庭を持たない私は、お花を買ってこないといけない。


特別な日や、どなたかへのプレゼントなら
ある程度予算を組んで、おしゃれなブーケやアレンジを購入するのもありですが、
“なんでもない日にお花に出せる金額”は
1000円前後が目安かな、という気がします。(私個人の感覚です)

ワンコイン、もしくは1000円以下で買える花の代表格は
スーパーで売られているお花でしょうか?
買い物したついでに、いつもちらっとチェックしていますが
私の行くスーパーは仏花が多くて、今一つ心が動きません。

私がよくお世話になっているのは、ご近所にある八百屋さん。
市場で野菜を仕入れるついでに持って帰ってきた!という感じで、

その日のおじさんの気分次第ですが、新鮮で、好みが合えば即購入!です。

先日も新鮮なお花が売っていたので、何本か買ってきました。


まずは、アルストロメリア。
これで1本です。沢山咲いて華やか♪



次に大きめのトルコキキョウ。グリーンが爽やか。
花もちも良いのですよねー。



2本買ったカラーは、こんな風にいけるとなんだか角みたいなので・・・



同じ向きに長さを変えていける方が、収まりが良いと思います。



そうそう、フラワーベースの中はに、

アルストロメリアのグリーンを少し入れてみました。
爽やかさが増しますよね。
 

 

最後に蔓ものを一本添えて。
“なんでもない日のお花”の出来上がり。

全部で800円でした。

花のある暮らし。
こんな感じで気軽に実践しています。
キッチンで作業していても、美しいお花が目に入ると嬉しい。
今日も傍らに、きれいなお花が咲いていますおねがい
無理がないと、気軽に楽しめますよー♪

 

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お花を買いに行くのに躊躇する方は

自宅のポストに小さなお花が届くサブスクリプションサービスも

あるようですよ。→☆

 

新しい生活様式の中で

自分なりの楽しみを沢山見つけていきたいですね♪

 

 

 

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2021年のお正月の備忘録です。

元旦の食卓

年神様をお迎えする元旦は、白と漆器の黒紅を基調に

清々しい食卓を心掛けました。

 

 

 

玄関のしめ飾り。

毎年、しめ縄だけ購入して、

手持ちのアイテムを組み合わせてお飾りをつけています。

今年は生徒さんがプレゼントして下さった

紅白の椿を飾りました。素朴でかわいい♪

玄関の扉の両側には門松の代わりに、松かざりも置きました。

 

 

床の間のない我が家では、

年神様の指定席となる鏡餅はリビングのテレビボードの上。

日当たりの良い、家族の様子を見渡せる場所に置くようにしています。

 

 

鏡餅はスーパーで売っているものです。

母がお餅をついて送ってくれたのですが

全て食べやすくカットしてくれていたので、(お母さん、ありがとう)

鏡餅を慌ててスーパーで買ってきました(笑)

 

裏白やゆずり葉を添えると雰囲気が出ます。

用意した橙(だいだい)が鏡餅に対して大きすぎたので

鏡餅の横に南天の実と共に添えました。

鏡餅の上にはたまたまあった金柑を置いたらサイズ感ばっちり♪

 

 

正月のお花は、近所のお花屋さんで調達。

花が閉じた状態で、カバーをかぶせて売っていたので

ちらっと確認して購入したのですが、

咲いてみたら思っていた色と違っていてびっくり!

黄色と思ったらオレンジ?でした。

これはこれで、なかなか良かったです♪   

 

 

元日の夜は、洋風おせち料理を作りました。

 

年末に参加した

アトリエベルターブルの祐子先生

洋風オンラインレッスンで教えて頂いたメニューをそのまま実践!

 

一見普通のおせちですが

黒豆をコーヒーで煮たり

ごぼうを赤ワインで煮たり

白和えはチーズだったり

ワインによく合うメニューです。

変化が出てとても美味しく頂くことができました。

 

2021年。

家族や友人や、生徒さん、皆さんが

健康で、穏やかな1年が過ごせることを願っています。

どうかお体に気を付けてお過ごしください。

 

 

 

 

 

 

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明けましておめでとうございます

 

元旦の食卓。

明るい光の中で、家族揃って

2021年を迎えることができました。

 

皆様にとって

喜びに溢れた年になりますように。

1日も早く、安心して集える日々が

戻りますように。

 

本年も、どうぞよろしくお願いいたします。

 

Table meets style

水谷美枝子

 

 

 

 

 

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クリスマスが終わってから、

大晦日までの数日は

目が回るほどの忙しさで

ツリーやリースを片付け

大掃除を進めながら

お正月の支度まで。

身体がいくつあっても足りない感じです。

 

これは3日ほど前のこと。

ひとりで大掃除をスタートした日の

お昼ごはんです。

 

 

前夜の余りの煮物と

朝の余りのご飯とみそ汁

そこに、冷蔵庫にあった鯖をグリルで塩焼きにして。

昼からキムチも添えちゃう!(誰とも合わないし)

 

いつものご飯でも

Forestシリーズの木皿を使うようになったら

ただ盛り付けるだけで

ちょっと雰囲気が良いのです。

油ものやソースをじかに置いてもOKなので

天ぷらでもハンバーグでも、このお皿で頂いています。

 

たとえおひとりさまでも

ちょっと食卓の雰囲気が良くなると

なんだか嬉しくなって

グリーンを添えたり

盛り付けも綺麗にしようと意識したり

一汁三菜のバランスを考えてみたり

良いこと・楽しいことばかり。

 

日ごろからお気に入りの器で食事をすることの意味を

実感しています。

大掃除もあと一息。

あっという間に大晦日です。

 

Forest シリーズ木皿(20センチ)はこちら→☆

 

 

 

 

 

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クリスマスレッスンが終わり

友人を自宅にお招きしました。

ご近所に住むKちゃんは、次男が幼稚園の頃から

母子共に仲良くしてもらっている長い友達です。

 

外食の案もありましたが、東京の感染者数が

驚くほど増えている今、自宅でパーテーションを立てて

ふたりだけで距離を取って食卓を囲む方が安心と判断しました。

 

 

 

ほとんどイブの食卓と同じですが…(汗)

ナプキンやカトラリーのセットは

私がお料理を作っている間に

友人がセットしてくれましたよ♪

 

誰かと一緒に食卓を作るのって楽しい。

そんな感覚も、改めて思い出しながら…

 

 

美味しいお惣菜をお土産にいただいたので

品数が増えて、大満足のランチになりました。

Kちゃん、ありがとう~。

 

私はここでもクリスマスレッスンのレシピを活用。

カリフラワーのママスタードマリネも

美味しくできました♪

 

テーブルの中央にパーテーションを立てて、

小さなクリスマスランチスタート。

 

BGMは山下達郎のクリスマスソングから始まり

最後はクリスマスとは関係ない

竹内まりやの曲(駅、告白などなど)で思い出に浸り・・・

嗚呼、同学年(笑)

何気ない会話がなんとも楽しい時間でした♪


Kちゃんも喜んでくれて

<ご褒美みたいな時間だった>と言ってくれて

私も嬉しかったです。

 


思い返せば

今年は人と会うことが少ない1年でした。

皆さんそうだと思いますが・・・。

 

私もプライベートで友人を自宅にお招きしたことは

今年初だったと思います。

 

やはり人と会うことは嬉しい。

おもてなしも楽しい。

 

早くコロナが収束することを祈りながら

引き続き気を付けて暮らしていきたいと思います。

 

 

 

 

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