こんにちは。
テーブルコーディネート実習＆おいしい3行レシピのサロン
Table meets styleの水谷美枝子です。
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クリスマスレッスンの実習テーブルのご紹介を終えて
ほっとしております。
イブの夜は、家族で食卓を囲みました。
一応、昼間にテーブルは簡単に整えてみました。
今年は、IKEAで購入したこのテーブルクロスを使いたくて。
シダっぽい植物が描かれていて、普通ならグリーンになりがちなところを
落ち着いた良い色のレッドなのが気に入りました。
クリスマスレッスンで使ってくださった方もいらっしゃいましたよね♪
クリスマスレッスンでは、ノーブルなテーブルを愉しんだので
ファミリークリスマスは温かい雰囲気にしてみました。
夜になってお料理を盛り付けるとこんな感じ。
簡単なものばかりですがお料理がのると華やかです。
うちは家族全員、シーフードマリネに目がないので
前菜はシーフードマリネです。
鴨があったので、レッスンで使用したスモークマシーンで
燻煙しました。桜チップスのほのかな香り~♪
今年のメインはこれでしょう！！
クリスマスレッスンのメインメニューだった
カレー風味のブイヤベースです。
とても作りやすくて、<クリスマスに作りました！>
と沢山のご報告を頂きました。
私も作りましたよ~！！！
この後、レモンクリームのリゾットも作りました。
Kumikoさんのアドバイスに従い、
時間を少し短めにして、芯のあるリゾットができて感激！
どちらも大変好評でした♪
ケーキはアルバイトを終えた長男が
外出先で買ってきてくれました。
毎年夫の仕事でしたが、今年は長男が。
ちょっとしたことに成長を感じます。
受験生の次男はクリスマスも塾通い。
夫も含め、全員が揃ったのは10時近かったでしょうか。
慌ただしく帰宅した家族を食卓にあつめて
クリスマスディナーのスタートです。
昔はクリスマスの夜は
何時間もみんなでゲームしたり、おうちカラオケで歌ったりしたものですが、今年は1時間程度のあっさりした時間でした。
でも、食卓を囲むと楽しい思い出話が色々出てくるもの、、
中でも、次男が小学校低学年の頃、
当時、我が家はインドに住んでいて
サンタさんへの手紙に、欲しいもの（ゲームカセット）の品番まで書いたのに
クリスマス当日届いたのは、全然頼んでいないでレゴ（ブロック）で
<サンタさんはとうとうボケたのか>と思った、という話は大笑いでした。
ごめんごめん、
うちのサンタさんは近場で調達してたから
日本のおもちゃは取り扱ってなかったのよ。。
今年は息子たちにほんの気持ちだけ、
スタバの券をプレゼントしました。
息子たちの成長がとても嬉しく、、
でもだんだんと共に過ごす時間が短くなって、ちょっとだけ寂しくもあるイブの夜でした。
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