【ご報告】オンライン 世界の料理でおうちレストラン ~モロッコ料理編~
 

レッスンレポが遅くなってしまいました。。。

お料理を通していろいろな国を旅する「世界の料理でおうちレストラン」シリーズの2回目、モロッコ料理編のご報告をさせて頂きます。

 

 

モロッコの雑貨をいろいろ使ってコーディネート♪

タイル柄のお皿がとても美しくてお気に入りです。

 

 

ご紹介したのはこちらの5品。

 

茄子のザルーク

 

モロカンサラダ

 

オレンジのサラダ

 

牛肉とプルーンのタジン

 

胡麻のゴリーバ

 

モロッコ料理はスパイスをたくさん使いますが、辛さはなく、日本人にも食べやすいお味のものが多いんですよ~。

早速つくれぽ報告をして下さった皆さま、ありがとうございます!

 

 

モロッコの写真を見て頂きながら、旅行した時のこともお話しました。

旅している気分になって頂けていたら嬉しいです。

 

ご参加下さった皆さま、どうもありがとうございました。

 

次回はポルトガル旅行編です。

ポルトガルに興味がある方、ポルトガル料理を作ってみたい方、オンラインでポルトガル気分を一緒に味わいませんか?

詳細はこちらです。お問い合わせ、お待ちしています!

 

☆ホームページ  こちら ☆インスタグラム(ID:atelierbelletable)  こちら 

 

☆世界の料理でおうちレストラン~ポルトガル料理編~ (オンラインレッスン)
  10月29日(木) 10月31日(土)  お申込み&詳細はこちら

☆クリスマスは簡単フレンチでおうちレストラン (オンラインレッスン)

  11月13日(金) お申込み&詳細はこちら →満席となりました

 

☆次回からのご案内希望の方
  
開催場所は千葉県市川市(東京メトロ東西線沿線)になります。ご参加希望の方は、

  お名前・ご住所・携帯番号・レッスン案内希望の旨をご記入の上、
  お問い合わせフォームもしくはメール belle_table@yahoo.co.jp までご連絡下さい。

  ご登録頂きますと、次回以降のレッスンご案内メールを送らせて頂きます。

 

☆お仕事のご依頼承ります

  レシピ開発・料理制作、テーブルコーディネート・ディスプレイ、コラム執筆、
  外部講師(料理・テーブルコーディネート講座)など、お仕事のご依頼はお問合せ
  フォームもしくはメール 
belle_table@yahoo.co.jp よりお願い致します。

 

 

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● 【募集→満席】11/13 クリスマスは簡単フレンチでおうちレストラン

 

追加分も満席となりました。たくさんのお申込みありがとうございました(追記)

 

8月に好評頂きましたSylphJAPAN様主催のオンラインレッスン、来月また担当させて頂くことになりました。

嬉しいことにSylph公式LINEにご登録頂いている方への優先案内ですぐに満席となったのですが、増席して対応して下さるとのことで、一般募集もさせて頂きます。

 

SylphJAPAN主催オンラインレッスン

「クリスマスは簡単フレンチでおうちレストラン」

 

 

クリスマスは簡単フレンチでおうちレストラン (ZOOMオンラインレッスン)


日時:11月13日(金) 13:00~14:30

メニュー:カツオのタルタル
      甘栗のポタージュ
      鶏のシャンピニオンファルシ
      濃厚ケークオショコラ

 

定員:15名様 満席 →増席対応中 残席僅か→満席

 

料金:3,500円

 

レッスン中に一緒に作って頂いても、ご覧頂くだけでもどちらでも大丈夫です。

また、フランスアルザス地方のクリスマスの様子もご紹介致します。

 

詳細やお申込みはこちらをご覧下さい。

レッスン後に動画をお送りいたしますので、当日ご予定がある方も良かったらぜひ。

 

皆さまのご参加、お待ちしています♪

 

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  11月13日(金) お申込み&詳細はこちら
 

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● モロッコ料理レッスンご参加ありがとうございました
 

2日間のモロッコ料理レッスンが終了しました。

 

私自身、少しずつオンラインに慣れてきたな~と感じました。

今日はゆっくり皆さんのお顔を見れた気がします。

 

 

ご紹介したのはこちらの5品。

詳しくはまたあらためてレッスンレポを書きたいと思います。

 

ご参加下さった皆さま、どうもありがとうございました。
 

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☆世界の料理でおうちレストラン~ポルトガル料理編~ (オンラインレッスン)
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開催場所は千葉県市川市(東京メトロ東西線沿線)になります。ご参加希望の方は、

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● モダン和食器と秋ごはん
 

テーブルコーディネートのコラムを担当させて頂いているマイフラ様。

今月は素敵な和食器もご紹介しています。

 

 

ミヤザキ食器様のたくさんのアイテムからセレクトしたイチオシの和食器♪

 

 

シンプルで使い勝手が良く、どんなお料理をのせても素敵に見せてくれます。

質感も良いんですよ~。

色は白とグレーがあります。

 

 

高さのある高台プレートは、ひっくり返して使っても。

写真ではお重代わりに、そして花器としても使ってみました。

 

気になる方はぜひ下記のマイフラサイトをチェックしてみて下さいね♪

 

↑上記画像をクリックすると、記事ページに移ります

 

 

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☆世界の料理でおうちレストラン~モロッコ料理編~ (オンラインレッスン)
  10月11日(日) 10月13日(火) お申込み&詳細はこちら
 

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● モロッコ料理の会始まりました!
 

今日はオンラインレッスン、「世界の料理でおうちレストラン ~モロッコ料理編~」の初日でした。

ご参加下さった皆さま、どうもありがとうございます。

異国情緒あふれるモロッコの魅力、感じて頂けましたでしょうか?

 

そして、レッスンが終わって数時間しかたっていない今日の夕方、早速つくれぽ報告が届きました!

 

 

米持先生 こんばんは^ ^
今日も楽しいレッスンを、ありがとうございました!
初めてのオンラインレッスンで緊張していましたが、随時質問させていただけて丁寧に説明いただけたので楽しく参加できました^ ^
レッスン後に残りのすべてメニューも作りました〜!初コンプリートです^ ^


メインは、簡単なのに美味しくて感激です(^^)
ごまのゴリーバも超簡単!美味しい!手が止まらない!で甘いものが苦手な主人もバクバク食べてました(笑)

我が家のゴリーバちゃんは押しすぎて割れなかったので近々リベンジしてみます!

明日からおやつがたくさんできて嬉しいです♪
3種類のサラダも作りやすくて美味しかったです!

モロカンは多めに作ったので明日もいただきます☆

先生みたいに綺麗に盛り付けできてないですがお写真送ります(^^)

オンラインレッスンのハードルが思ったより高くなくて楽しく参加できるんだ!と感じたのでぜひポルトガル料理も参加させていただきたいと思います!
どうぞよろしくお願いします。

 

オンラインレッスンには初めてご参加下さったK.Sさん。

メインとデザートをレッスン中に一緒に作り、残りの前菜3品はレッスン後に作って下さいました。

前回のイタリア料理編の時もそうでしたが、全品作って下さる方が多いのはオンラインレッスンの大きな特徴だなと感じています。

美味しく出来上がって、ご主人にも喜んで頂けた事が文面からすごく伝わってきて、私も「やった~」という気持ちです。

早速次回のご予約もして下さいました。どうもありがとうございます。

ポルトガル料理編でもお待ちしていますね♪

 

 

モロッコ料理編は10月13日(火)も開催予定です。

明日いっぱい受け付けております。お申込み&詳細はこちら をご覧下さい。

 

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☆世界の料理でおうちレストラン~モロッコ料理編~ (オンラインレッスン)
  10月11日(日) 10月13日(火) お申込み&詳細はこちら
 

☆世界の料理でおうちレストラン~ポルトガル料理編~ (オンラインレッスン)
  10月29日(木) 10月31日(土)  お申込み&詳細はこちら

 

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