こんにちは。
テーブルコーディネート実習＆おいしい3行レシピのサロン
Table meets styleの水谷美枝子です。
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先日お知らせしました
の内容についてお問合せを頂きましたので、
もう少し詳しくご紹介させて頂きますね♪
この講座では、年中行事の歴史や意味やお料理、
食卓のしつらえなどを、
現代の暮らしに取り入れやすい内容で、
料理家の米持祐子先生と私の
ふたりの講師が楽しくお伝えします。
1回目のテーマは日本の五節句のひとつ
９月９日の重陽（ちょうよう）の節句です。
ひな祭りや七夕と比べると、あまり有名ではありませんが、古くから先人たちが大切にしてきた節句です。
講座の内容は
◆内容 ①重陽の節句のおはなし
②お料理のデモンストレーション
③重陽の食卓の作り方
③質疑応答タイム
お料理は、
重陽の節句の行事食を盛り込んだ一汁三菜の予定です。
ご飯：○栗ご飯
汁：◯菊花かぶら 鶏射煮込み
主菜：秋刀魚 ◯菊花かぶを添えて
副菜：◯米ナスの田楽
副副菜：菊とほうれん草としいたけの和え物
お料理パートは40分程度です。
現段階では、上記〇のついたメニューを米持先生から
デモンストレーションしていただく予定です。（変更の場合あり）レシピは全品つきます。
講師は、お料理を米持祐子先生
重陽の節句のお話と食卓のしつらえを水谷美枝子が務めます。
◆日時 8月9日（月祝） 13:00 〜14:30
8月11日（水） 13:00〜14:30
※当日参加できない方の為に動画販売も致します。
ご希望の方はお申し付け下さい。
◆参加費 3,000円（初回限定価格）
受講をご希望の方は、
①お名前(フルネーム)
②希望日時(もしくは動画受講)
③携帯番号
を記載の上、下記の申込みフォームか教室LINEにてお申込み下さい。
ご受講の方には、後日レッスン動画をお送りしますので、繰り返しご覧頂けます。（視聴期限あり）
是非、楽しく学んで、今年はご家族や大切な人と
秋の節句をお祝いして下さいね♪
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