こんにちは。
テーブルコーディネート実習＆おいしい3行レシピのサロン
Table meets styleの水谷美枝子です。
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今日は、来週から始まる夏レッスンランチの試食DAYでした。
お料理担当のKumikoさんと私の
レッスン前の大切な事前打ち合わせ日です。
今回のランチタイムのイメージは、
《サバンナのボタニカルCafe》とでも申しましょうか。
夏の乾いた大地に現れた、居心地の良いボタニカルCafe。
<非日常感>のある設定ですが、
メニューは、すぐにでも再現したくなる内容で
リピート間違いなしだと思います。
お料理はまた後日改めてご紹介したいと思いますが
暑い夏も食欲が進み、
作る人にも負担のない、シンプルな3行レシピで構成。
毎回、試作日はどんな感じで出来上がるか、
ドキドキするのですが
今回もKumikoさんのお料理は、
とっても美味しく、絶妙のバランス感♪
きっと皆さんに喜んでいただけることでしょう
テーブルの方は、もう少し作りこんで完成する予定です。
久しぶりの対面レッスンにワクワクして、
手作りのテーブルウェアを作って飾ったりしています
なかなか良い感じにできてます！
また後日ご紹介させて下さいね。
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