『ゴ・エ・ミヨガイド北陸』山久漆工様の漆器が紹介されました

こんにちは。
テーブルコーディネート実習＆おもてなし料理サロン

Table meets styleの水谷美枝子です。

春レッスン　『春のティーパーティー～ティータイムのおもてなし～』　

【日程】　　　5月18日（金）　/　5月23日（水）

【時間】　　　10：30～14：00
【費用】　　　6,000円
【内容】　　　レクチャー（紅茶の淹れ方実習）・テーブルコーディネート実習・今日のひと皿・ランチ＆ティータイム・レシピ解説
初心者・おひとりさま歓迎です。この春からテーブルコーディネートのある暮らしを気軽に楽しみませんか？

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昨日は5位でした。ありがとうございます！

フランスでは、ミシュランと並ぶ美食のガイドブック【ゴ・エ・ミヨ】

その北陸（福井・石井・富山）版が、4月13日に発刊になりました。
レストランをはじめ、旅館やホテル等の宿泊施設や野菜、肉、魚などの食材、
酒蔵や伝統工芸品などのテロワール（=地域の食文化、それを支える風土）が紹介されています。

この『ゴ・エ・ミヨガイド北陸』に、

【料理のプロフェッショナルが選ぶ、テロワールのプロフェッショナル】として
私がコーディネーターとしてお世話になっている
山久漆工様の商品が紹介されました。



プロのカメラマンさんが撮影した美しい写真と共に
私が撮影した写真も何枚か掲載して頂きました。
光栄です！

山久漆工様の商品を毎月コーディネートし、料理を盛り付け、撮影して
文章を添えてホームページで発表させて頂いたのは、一昨年前の事です。

漆器の普遍的な美しさと共に、なんともクールでモダンな佇まいに、
すっかり魅せられた1年間でした。
コーディネーターとしてだけでなく、写真を撮ったり、文章を書いたことも
私にとって、大変貴重でかけがえのない経験でした。

山久漆工様　漆×おもてなしのページはコチラ→☆

北陸は食べ物もおいしく、伝統工芸品の生産も盛んです。
私も近々、是非旅してみたいと切望しています。
北陸にお住いの方だけでなく、これから旅してみたい方にも
お勧めのガイドブックです。

◆『ゴ・エ・ミヨガイド北陸』はこちらで購入頂けます。→☆

アドバンスコース＆研究会の皆さまへご予約状況
 

【アドバンスコース】
テーマ：ミックススタイルのテーブルを創る
日にち：　5月16日（水）満席　　5月17日（木）残席１　　5月22日（火）　席あり
【研究会】
テーマ：バラエティティーを愉しもう
日にち：　6月1日（金）満席　

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