我が家の近くには、おしゃれなカフェや美味しいレストランが沢山あります。今日は、久しぶりのお友達とフレンチレストラン「櫻樹」でランチをしました。
まずは、スパークリングワインで乾杯！トールグラスに小さな泡が立ち上り、とてもキレイ♡良く冷えたスパークリングワイン、とても美味しいです。
右の写真は、前菜にいただいたお料理です。温泉卵にサワークリームとレモン、ハーブをあわせたものをクリーム状に絞り上にのせ、オリーブとプチトマトを添えてあります。トロリとした温泉卵とハーブの香りのサワークリームが良くマッチしていて、とても美味しかったです。盛り付けもとても可愛く、グラスの中には生のお米やお豆など入れられ、その上に温泉卵を可愛くのせてありました。このほかに、筍のフリット、パテがつきました。
スープは人参のポタージュにクミンを散らした小さなスティックパイが添えられていました。（写真に収める前に食べてしまいました（笑））
メインはお魚は、メジナのポワレ。ソースはブールマニエと菜の花のピューレです。お肉は豚のスペアリブです。私はお魚を注文。皮目がとてもカリッと焼けていて香ばしくて美味しい。ソースもしつこくなくてちょうど良かったです。
さてさて、お食事の後はお楽しみのデザートです。今日は、シェフの特別サービスで、なんと全種類のデザートを少しずつ（かなりあったけど）盛り付けていただきました♡
見てください！とても綺麗でしょう。左下の桜のアイス左上のショコラムースは絶品でした♪木の実のタルトも美味しかったし、「こんなに食べられない」と言っていたはずが、ほとんどいただいてしまいました。甘いものは別腹とは、よく言ったものです（笑）
美味しいお料理をいただきながら、久しぶりのランチは会話もはずみます♪子供の事、仕事のこと・・・「みんな頑張っているんだなぁ～。私も、頑張ろう！」と元気をもらちゃいました♬
お腹がいっぱいになったら、何だか眠くなっちゃった。家に帰ってお昼寝でもしようっと・・・ウフフ、最高の贅沢ですね（笑）
