シナモン

　シナモンとは、我が家のペットの名前です。４年前の夏、ベランダに植えるお花を買いに行った先で（園芸用品とペットショップが一緒になっているところです）、あまりの可愛さに衝動買いしてしまいました（笑）あれから４年・・・それまで、犬を飼う気は全然なかった私は、時々ムカつきながらも、シナモンと楽しく暮らしています。今では、私の息子です♡

　シナモンは、明るく陽気なダックスです♪ちょっと、間抜けなところが何とも可愛いです♡でも、時々悪い子になります。そんな時は、シナモンには悪いけど犬なんて飼わなきゃ良かったと思います。

　シナモンはミニチュアダックスでは大きい方で、6.4Kgもあります。男の子なので骨格も良く時々「ミニチュアですか？」なんて知らない人に聞かれてガッカリしちゃいます。かと思うと、いつも行くペットショップのお姉さん達に「シナモンはハンサムだもんね。ジャニーズ系だね。」なんてお世辞にも褒められると、嬉しくなって♪♬♪娘や主人に何度も話して呆れられます（笑）

　そのシナモンが、先週から、お耳の具合が悪くなりました。もともと、耳は弱くてお薬のお世話になることもしばしばでした。でも今回はひどくて、とても臭い耳だれがダラダラ出てきました。お医者様に見ていただくと、耳の奥が膿んでいて大変な状態だそうです。抗生物質をいただいて飲ませることになりました。お医者様のおっしゃるには、ヒリヒリしてとても痛い状態、症状が落ち着くまで洗浄などの治療はできないそうです。

　「ごめんね・・・シナモン」もっと早く分かってあげれば良かったね。シナモンは口がきけないんだものね（涙）。

　今日も、病院に行ってきました。徐々に良くなっているとの事です。良かった～♡お耳の洗浄もしていただきました。耳の奥に溜まっていた膿が沢山出てきました。「すっきりしたでしょう。」とお医者様の言葉。

　待合室で、次回の予約とお会計をしていると、とても大きなセントバーナードが入ってきました。とてもおとなしい子なんですが、臆病なシナモンは吠えまくりです。セントバーナードが診察室に入っていくと、ホッとしたのか・・・ジョ～と、おもらし（エッ！）しちゃいました。よっぽど怖かったんだね（笑）

　シナモン・・・早く、お耳が良くなるといいね。

　今週の週末は、出かけるので「お茶にしましょう」はお休みさせていただきます。また、来週遊びに来てくださいね♪

ピンクのテーブル

今日、ジムで久しぶりのお友達に会いました。彼女と私は同じハワイ好き♡（老後はハワイで暮らすのが夢です♬）初対面の時からハワイの話に花が咲きました♪

　「今年は行くの？」と彼女。

　「娘がクラブで忙しくて・・・もう行かないって(涙）」と私。

　そうなんです！娘は去年の旅行を最後に夏の旅行は行かないと宣言・・・ショックです。でも、そういう年頃なんですね・・・今日は、大好きなロイヤルハワイアンのこと、少しお話させてください。

　この写真はロイヤルハワイアンのビーチに面したレストラン、サーフルームです。ロイヤルハワイアンのピンクのテーブル、大好きです♡プライベートビーチに面した海の見えるテラス席、青い海とベージュの砂浜から差し込む明るい空間の中にピンクのクロスを敷いたテーブルが何処までも続きます。テーブルの上にはピンクのナプキンとソルト＆ペッパー。席に着くと笑顔のボーイさんがコーヒーとジュースを運んでくれます。レストランの奥には卵やハム＆ソーセージ、生野菜や温野菜、何種類ものパン、シリアル、ヨーグルトetc・・・それからフレッシュな果物が山のようです。私の大好きな、朝食の風景です。今、思い出してもワクワクします♡

　どれもこれも全部食べたくて・・・この朝食とピンクのテーブル目当てに、ここ何年間はロイヤルハワイアンに宿泊していました（笑）。

　中でもワッフルとオムレツは大好きで、ワッフルは、宿泊するたびに毎朝必ずいただきました♡ワッフルが焼けると、足早にとりに行きます（すぐなくなっちゃうんです（笑））。熱々のワッフルにバターをのせメイプルシロップをたっぷりかけて、フルーツを添えていただくのが好きです。本当に美味しいんです♡オムレツもその場で、好きな具材をチョイスして焼いてもらいます。最初は英語が話せないので少し不安でしたが、毎朝のように焼いてもらうので、コックさんとも顔なじみ（？）です♪

　「ピンクパレス」と呼ばれる由緒あるこのホテルは、いつ泊まってもサービスが行届き心底くつろげて、私は大好きです♡

　あ～あ、今度はいつ行けるのかなぁ～。当分の間は、あつ～い夏を日本で過ごしそうです（笑）

イングリッシュマフィンの朝食

　よくいただく朝食メニューにイングリッシュマフィンのサンドイッチがあります。その日の気分とその時の冷蔵庫の材料によって、卵サラダだったり、ハムチーズだったり、スモークサーモンとクリームチーズだったり・・・はさむ材料が何も無い時は、バターと蜂蜜でいただきますが、これもとても気に入っています。どれも、マフィンを軽くトーストしてカリッとさせてから具材をはさみます。

　今日は、クリームチーズとサニーレタス、ロースハムの上にパセリを沢山のせたサンドイッチです。この組み合わせが一番好きです♪いつものように濃い目に入れたアッサムにたっぷりのミルク♡毎朝いただいても飽きません。

　私がマフィンと出会ったのはまだ二十代の初めの頃、クニエダヤスエさんの「すてきな一日の時間割」という本からでした。その本には、外国暮らしを経験されたクニエダ先生の暮らしのアイディアが沢山書かれていました。社会人になったばかりの私には、新鮮なお話ばかりが書いてあり、夢中になって読みました。暮らしをプランする楽しみをこの本を通して知りました。この本は、当時まだあまり知られていなかったテーブルコーディネーターという仕事にふれた本でもありました。振り返ってみると、私がテーブルの勉強をする最初のきっかけになったのは、二十年ほど前に読んだ（歳が分かっちゃいますね（笑））この本の影響だと思います。クニエダ先生の本は、今でも私の宝物です♡

　話を朝食に戻しますね。私は朝食はしっかりいただく方で、今朝はこのサンドイッチの他に、冷たいミルクをかけたシリアルも少しいただきました。いつもパン食なのですが、パンの他に卵やハム、チーズ、フルーツ、ヨーグルト、シリアルをチョイスしていただきます♪主人は朝食は軽くという人なので、いつも私一人でいつまでも時間をかけて楽しんでいただいています（笑）

　朝食は一日の始まり♬美味しくいただき、今日一日頑張りましょう！