あけましておめでとうございます。
今日から2007年です。気持ちを新たに今年は、一日一日を有意義に使おうと思っていたのですが・・・昨日（今日ですね（汗））はカウントダウンTVを見ていて、寝たのが明け方の4時。もちろん朝早くなんて起きられなくて、目が覚めたのがお昼近く。元日からつまずいてしまいました（トホホ）。
とりあえず、遅い朝食（ランチかも）を主人ととり（娘は夢の中です・・・ZZZ）、娘が起きるのを待っ
て、車で40分ほどの弟が経営する珈琲専門店へ新年のご挨拶がてら美味しい珈琲をいただきに（娘はもっと大切な目的がありますが（笑））行きました。（これって、毎年の我が家の定番なんです）
夕食は、おせち料理とお雑煮です。思い立って一昨日買出しに行き昨日作ったお節は、簡単なものばかりですが、入子の重箱に詰めると、いかにもお正月の顔です。まず一の重は紅茶豚、鶏の照り焼き、黒豆（大好きなんです♡やっぱり丹波の黒豆が美味しい♡）、伊達巻（手作りです。甘さ控え目だから
食べやすいですよ）、かまぼこetc。二の重には筍、里芋、蓮根、人参、ごぼう生麩のお煮しめと田作り。お煮しめって、材料を各々煮るので手間と時間がかかるけど、やっぱりお正月にはいただきお料理ですよね。田作りはパリっと仕上げます。
お節料理と、数の子と白ワイン（これまた定番のシャブリです）で改めて「あけましておめでとう～♬」。テレビのお正月番組を見ながらゆっくりとした食事の時間・・・こんな時間お正月ならではではないかしら♪
お食事の締めは、お雑煮です。今日は、オーソドックスな鰹出汁に鶏肉と大根、人参、白葱、かまぼこ、絹さや、お餅を入れたものです。鰹のお出汁がきいていて美味しい♡♡
去年は、一昨年の秋に開いた「Table-Leaf」に来てくださる生徒さんも増えて、色々な出会いがありました。毎回とても楽しいレッスンでした♬皆さん、どうもありがとうございました。今年も、よろしくおねがいしますm(__)m
今年は、どんな一年になるかとても楽しみです♪
