とうとう・・・明日、引越しです＾＾；
今日は、梱包をお任せしているので楽チン♪なのですが・・・・問題は明日からです・・・
とにかく、無事に終ることを祈っています。
そういう訳で、少しだけ「お茶にしましょう」をお休みしますm(__)m
落ち着いたら、なるべく早く新居の様子などをアップしたいと思っています。
では、また～～＾＾
ワインが好きだというのに、使い勝手の良いワイングラスが無い・・・
ワイングラス自体は、シンプルな物、ベネチアングラス、有田焼のワイングラス、金沢金箔の可愛い模様がついている物、と持っているのですが、シンプルで使いやすいものを・・・と言うと「あれ～～？」と言う感じです。
そこで、この引越し間際に関わらず買ってしまいました♬
RIEDELの「シャブリ・シャルドネ」♡
今日、届きました～＾＾♬
RIEDELのワイングラスはクリスタルガラス製でハンドメイドとマシンメイドがあります。もちろん、ハンドメイドは価格が高～く、デザインもとってもステキ♡お金持ちになったら（いつになることやら（笑））絶対に買いたいなぁ～と思っています。
私が購入したのは、お値段もリーズナブルなマシンメイド。でも、そのスタイルの良さは抜群です♡♡
きっと、専門的な方はワインの香りとか味わいでグラスを選ぶのでしょうけど、私は素人なので、まずはカッコの良さから（笑）・・・こんなグラスでワインをいただきたいわぁ～♪って感じで選びました。
白ワインが好きなので、今回は白ワイン用のグラス、「シャブリ・シャルドネ」を購入。赤ワイン用のグラス「ブルゴーニュ」もとてもステキだったのですが、また次の機会のお楽しみ♡
ワイングラスが届いたその時から、引越し準備もせずにニコニコと眺めています♬
今日は２月最後のレッスンでした。
２月のメニューは
ノルマンディ風チキンソテー
サーモンサラダの生春巻き
ストロベリートライフル
ミントティーです。
鶏肉をカリッと焼き上げ、リンゴのソテーと共に生クリームのソースをかけていただくチキンソテーは、ほんのりとリンゴの甘さがミックスされたフルーティーなソテーです。
リンゴと鶏肉はとても合いますよ♡
タルタルソースでいただく、生春巻き。
スモークサーモンとお野菜を沢山入れてサラダ感覚の生春巻きです。
どのクラスのレッスンでも大好評だったのが、「ストロベリートライフル」
とにかく、簡単なの＾＾♪
トライフルというと、カスタードクリームが必需品。カスタードクリームを作るのって、結構面倒ですよね・・・
でもね（フフフ・・・♪）失敗無しの美味しいカスタードクリームがいとも簡単に作れちゃうんです♬
これには、皆さんビックリ～！！
こんなに簡単にカスタードクリームが出来るなら、デザートのバリエーションも広がるというもの・・・タルトにミルフィーユ、クレープにシュークリーム（アッ・・・これはシュー皮が大変かも）・・・夢は広がります♬♪♬♪
テーブルは、「春が早く来ないかなぁ～」の気持ちをこめてほんのりピンクのセッティング。
この色合い、とても優しくて大好きです♡
センターピースには、ガラスのバターケースの中にキャンドル形の灯をセット。周りをローズマリーで飾りました。
ガラスの蓋を開けると、かすかにローズマリーの香り♡
今日のレッスンで、今のキッチンと「さよなら」です。
半年という短い間だったけど、お疲れ様・・・ありがとうm(__)m