幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf -761ページ目

幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト

Photo 3月のレッスンの試作のブロッコリーのポタージュ



淡いグリーンが春っぽい、クリーミーな美味しいスープです^^



早く、春がこないかな~~









Photo_2 今夜はサーモンのグリル



ガーリックオイルをたっぷりかけてオーブンで焼きました。



付け合せのポテトにもガーリックオイルをふりかけて



焼きあがったサーモン&ポテトは、ガーリックの良い香り♡



チーズトーストを添えて



「いただきま~す^^」

090205_19520001 今年のバレンタイン用(?)に、娘が作ったチョコレートキャラメル♡



とてもソフトな食感で、お口の中でフワ~ととろけます^^



チョコレート風味が美味しくて、次から次へと・・・



キケン、キケン・・・^^;



作り方はいたって簡単♬



何しろ、娘が作れるのですから^^v



生クリームと水あめ、グラニュー糖をカフェオレ色になるまで煮詰めて、チョコレート、バターを加えて混ぜるだけ。



後は、バットに広げて固まったらサイコロ状にカットします。



このチョコレートキャラメル、出来上がるまでにいくつ彼女のお口に消えたでしょう・・・



大成功のチョコレートキャラメルを前に、気分を良くした彼女はまた作ると張り切っています。



後片付けは、いったい誰がするのでしょう^^;







[E:confident]Photo 今日の午後、「ヨギーニのお茶会」がありました。



ヨギーニ・・・ヨガをする人です。



「ヨギーニのお茶会」・・・といっても大きなイベントではなく、以前から一緒にヨガをしているヨガ仲間とのお茶会です^^



最近、それぞれが忙しくて一緒に練習をすることが少なくなっていたところ、久しぶりに会いましょうと言うことで集まりました。



場所は、アフタヌーンティーのティールーム[E:cafe]



美味しいケーキとお茶をいただきながらの楽しいティータイム[E:heart04](ごめんなさい、すっかり写真を撮るのを忘れていました^^;)



ヨガの話はもちろん、美味しいパンやさんの話、ランチの話、整体の先生(とっても名医です)のおかしな話(先生ごめんなさい~[E:sweat01])・・・あっという間の時間でした。



ヨガはとっても楽しくて大好きだけど、体調が優れない時、根本を忘れてしまいそうな時、最近息苦しく感じる事もチラホラ・・・



でも、今日のお茶会で明日からまたマイペースなヨガが出来そうです。



ステキなヨギーニのみなさん[E:shine]ありがとう[E:heart]



楽しい一時を過ごして皆と別れた後、アロマテラピーのお店でクラリセージの精油を買いました。



ちょっとした不調は薬に頼らず、自然のもので



クラリセージの香りの中で、今夜はよく眠れそうです[E:confident]