幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf -760ページ目

幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト

Photo 昨夜は、青山の「ドンチッチョ」でお食事



去年の秋、こなみちゃんから教えてもらいドンチッチョに行くのは今回で二回目



シチリア料理が美味しい人気店で、予約をとるのが一苦労です^^;







おすすめの白ワインと共にいただいたお料理は、どれも大満足の美味しさです♡





Photo_3 今回いただいたお料理は



・かじき鮪のカルパッチョ



・茄子とモッツアレラのインボルティーニ



・鰯とウイキョウのカサレッチェ



・大山地鶏のグリル



・苺のティラミス&セミフレッド





Photo_4 どれもとっても美味しかったけれど、私のお気に入りは「かじき鮪のカルパッチョ」と「セミフレッド」♡♡♡



「かじき鮪のカルパッチョ」はルッコラ、オレンジ、ウイキョウがのっていてさっぱりといただけてとっっても美味しかった~(#^^#)



「セミフレッド」ははずせないデザート♡



ふんわり冷たいキャラメルとナッツの香ばしいセミPhoto_5 フレッド



本当に美味しい♡♡♡



友人は「苺のティラミス」を注文したくせに、気がつくと私のお皿にスプーンが・・・



私のセミフレッドを半分くらい食べてしまいました^^;





美味しいお料理でワインはすすみあっという間にボトルが空いてしまいました。



もう少し飲みたいね~(#^^#)



と、グラスで赤ワインを注文



Photo_6 しっかりめのボディーの美味しい赤ワイン



二杯も飲んじゃいました(笑)



気がつくと夜も更けてよい時間



2月の寒さの中、おしゃべりしながらの渋谷までの道のり



お腹が大満足のせいか(きっと酔っ払ってるせいね^^;)、寒がりの私なのに冷たい風が気持ちよくてどこまでも歩けそう



Photo_7 大好きな友人と、美味しいお食事とワイン



とても楽しい夜でした♬









Photo 今日も、とっても良いお天気



お掃除を済ませすっきりとしたキッチンで、久しぶりにスコーンを焼きました^^



プレーンのスコーンと全粒粉&カレンズのスコーンの二種類



焼いている間、部屋中スコーンの焼ける良い香り♡



Photo_2 焼き上がりは、サックリふんわり



スコーンにクローデットクリーム&ジャムも良いけど、私は蜂蜜をかけるのが好き♡



合わせるお茶は、セイロンウバのミルクティー



今日のウバは、尊敬する大好きな吉川のり子さんがスリランカの茶畑で作っているスペシャルウバ



有機栽培のスペシャルウバは、透き通るような優しい水色



カップに注ぐと鮮やかなメンソールフレーバー



最初にいただいた時の感動がそのまま♡



Photo_4 上手に焼けたスコーンとスペシャルなお茶



こんな午後は、誰か遊びに来ないかなぁ~^^





Photo 今朝は、気持ちの良い冬晴れ



家族を送り出してから、大急ぎで仕度をしてヨガのレッスンへ



今日、一緒だったヨガ友は、Cちゃん、Chiekoさん♡



右足が痛くて不安だったけど、信頼できる先生と同じ目的で時間を共有できる仲間との中で、とても気持ちの良いヨガの時間



帰り道の爽快感・・・これがやめられない理由^^



「今日は、やめておけばよかった!」なんて思った事は一度もないもの



帰り道、Chiekoさんは渋谷でお買い物を楽しむそう♬



Cちゃんと私は、おしゃべりも尽きることなく自宅へ♬



日差しの差し込むダイニングでの一人きりの遅めのランチは心からくつろげる時間♡



そうそう、シナモンも一緒だね^^



ゆっくりと時間が過ぎていきました。Photo_2