幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf -709ページ目

幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト

110330_1936_010001アイコという品種のプチトマトが大好きです♡



朝のサラダ用に常備しています^^



アイコとブラックオリーブにバジルをまぶしてオリーブオイルでマリネして



カリッと焼いた薄切りバケットの上にのせて



トマトとバジル、ブラックオリーブのブルスケッタの出来上がり^^



さっぱりと爽やかな白ワイン、ソーヴィニョンブランにピッタリです♪



春の夜の簡単イタリアンです♡



110404_1430_010001_2 レモン色のラナンキュラス



リビングの窓辺に飾ると春が来たようです♡



たった3本のラナンキュラスでも



リビング全体がパッと明るく春色になります♪



レモン色のラナンキュラスを眺めていると



気持ちまで明るくなりました^^



外は桜が咲き、すっかり春です。



今日は、お散歩日和です^^♪







110404_1427_010001_2ベトナムの代表的なデザートのチェー



季節のフルーツとタピオカ、ココナッツミルクで「フルーツのチェー」を作りました♪



フルーツの甘酸っぱさが消えないように、ココナッツミルクは甘すぎずさらっとしていて、それでいてコクがあって



私好みのチェーが出来ました♡



お茶は、世界三大銘茶の一つエキゾチックな香の中国紅茶「キームン」



「キームン」の独特なスモーキーフレーバーと、優しい甘さのフルーティーなチェー



春のティータイムにピッタリです^^





*** 「Table-Leaf」からのお知らせ ***



4月のレッスンをHP「Table-Leaf」にアップいたしました。



4月は「チキンライス」「モヤシと卵のスープ」「エスニック揚げワンタン」「フルーツのチェー&キームン」となります。



4月11日(月)に1名様分のお席があります。



レッスン参加ご希望の方はご連絡をお待ちしております^^