5月はイタリアンの気分
毎年、私の中ではそんな気分です＾＾
新緑の美しい季節は、テラスでワインをいただきながら美味しいイタリアンを楽しむ♪
大好きな季節の理想の過ごし方です♡
「Ｔａｂｌｅ－Ｌｅａｆ」の5月のレッスンも、もちろんイタリアン
「鰹のガーリックソテー」
ガーリックとハーブの風味豊かな鰹を、たっぷりのグリル野菜とどうぞ♡
そして。。。パスタは
「サーモンとディルのクリームパスタ」
サーモンとディルはベストコンビ♡
幅広のパスタ、タリアッテレにサーモンとディル、クリームソースが絡んでとても美味しい♡
どちらのお料理にも
良く冷やした辛口白ワイン「シャブリ」がよく合います♡（シャブリはフランスワインですが。。。＾＾；）
今夜も美味しい一時でした♡＾＾♡
「 今夜は、どーしてもこれが食べたい！」
という時ってありませんか？
今日は、朝から「今夜は油淋鶏！」と決めていました＾＾
薄く下味をつけた鶏肉をカラリと揚げて
香味野菜たっぷりの甘酢タレをかけて♪
「いただきます～～♡」
とても美味しくいただきました♡＾＾♡
今日は、暖かな一日でしたね＾＾
やっと、春が来たようです♡
たまプラーザの桜も綺麗に咲きはじめ、あと一息で満開です。
今日、娘はお友達と美しが丘公園でお花見の約束をしており、朝からお花見弁当作りに励んでいました＾＾
もちろん、お料理らしきものは普段はしていないので、私がそばであれこれサポート
結構、お料理出来るんだ。。。なんて思いながら楽しい時間でした♡
こんな何でもない時間が、後から振り返るとかけがえのない大切な時間なのかもしれませんね。
沢山のサンドイッチとハーブチキンソテー、しらす入りの卵焼きを大きなお弁当箱に詰め込んで、慌ただしく出かけて行きました。
午後、買い物に出た時
美しが丘公園の大きな桜の下に陣取って、楽しそうな笑顔の娘を見つけました♪
今が一番楽しい時
この笑顔が、絶えることなくずっと続くといいな♡＾＾♡
