こんにちは！
ブログのお引越しをしました。
タイトルも「お茶にしましょう」から「M's Life」へ
美味しいお料理、家族、主宰しているお料理教室「Table-Leaf」の事、Healthy＆Beauty、お気に入りや楽しかった出来事など日々の生活を綴りたいと思います。
一日はとても短いもの。
短い一日の中で、嬉しかった事や楽しかった事、悲しかった事、感動した事、その時間の積み重ねを綴っていけたらと思っています。
今、私は大学生になる娘とミニチュアダックスフンドのシナモン（8才）と暮らしています。
いずれ娘も独り立ちするでしょう。
そんな時、私自身が楽しく充実した時間を過ごせていたら嬉しいな♡
今まで「お茶にしましょう」に遊びにいらして下さった皆様、どうぞ「M'ｓ Life」にも遊びにいらして下さいね＾＾
そうです、こちらは先月のレッスンメニューです＾＾
3月のレッスンではセリを使いましたが、今日はキュウリと茗荷を使いました。
電子レンジで蒸したささみとキュウリの薄切りと茗荷の千切りを塩混布で和えるだけの簡単料理です。
簡単だけれど、塩混布が良い仕事をしているのでとっても美味しい♡
お酒の肴にぴったりです＾＾v
茗荷を入れると、ちょっぴり早い夏の香がしました＾＾
今夜は、鶏の照り焼き♪
甘辛のタレに絡めた鶏肉は
時々いただきたくなるお味です＾＾
ご飯との相性もばっちりだから、丼ぶりにしても美味しい♡
冷めても美味しいので、娘のお弁当にもよく持たせました♪
付け合せは、蓮根、エリンギ、ピーマン、茗荷をオリーブオイルで炒めたもの
お肉メインのお料理は、たっぷりのお野菜が嬉しいですね♡^^♡
これもまた、甘辛のタレに絡めていただくといちだんと美味しくいただけます♡
今夜も、お腹いっぱいです#＾Ｏ＾#
