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幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト


M's Life
お久しぶりです^^


新しいデジカメを使いこなせず、ブログアップがなかなかできない毎日でした^^;


9月末から10月初めまで娘と二人旅行に行ってきました♪


今回の旅行の目的は


ノースショア♡


以前、家族三人でハワイに来ていた時に、「次回は行こうね。」と何度も言っていたのに結局いつも来られなかった場所


「やっと、来れたね。」と何度も心の中でつぶやきました。


M's Life
ノースの海はどこまでも青く、夏のせいか波がないのが残念でした。


サーファーもあまりいなかったな~


ウミガメが現れたそうですが、私はこの地に来たと言うことで胸がいっぱいで残念ながら見忘れてしまいました^^;


ワイキキから車で1時間ほど


ノースショアは、のどかな田舎町。



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ぬけるような青い空


娘は、写真を撮るのに一生懸命


なかなか、良い写真が撮れていましたよ^^


三人揃って来れたらどんなに良かったか。。。







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そして。。。


ノースショアに来たら、絶対に食べたかった「ガーリックシュリンプ」♡


数席しかない狭い素朴な店内の「スパゲッティー」というお店に入り、念願のガーリックシュリンプを注文


ガーリックがきいたスィートチリ味のエビにサラダとご飯のついたプレート


エビがプリプリで、すご~く美味しかった~~(#^O^#)


娘の分も食べちゃいましたよ^^;



M's Life
最初にハワイに来た時から二十年近くが経ちました。


「今度こそ!」といつも思っていたノースショアにに来て、念願のガーリックシュリンプをいただけて人生の目標を一つ達成した気分でした(笑)













昨日の台風は凄かったですね~~


昨日とうって変って、今朝は青空が広がり爽やかな朝でした^^


いつもの木曜日より少し早めに神保町へ


スタジオに着くともう満員


カオリ先生 のクラスは、9時からのクラスも11時からのクラスもいつもスタジオはいっぱいの人で熱気がムンムンです。


今日は、以前痛めた左膝に負担のかからない足の使い方や無理のないバックベンドの練習を教えていただきました。


5か月という長い時間ヨガを離れていたので、最初の頃に戻って一つ一つのアサナを焦ることなくゆっくりと練習していきたいと思っています^^v


今は、そんな練習が充実した時間で楽しい♪


カオリ先生、またよろしくお願いします^^


それに、今日はお友達のミカリン がカオリ先生のアシスタントとして私達の練習を見てくれました。


私がアシュタンガを始めたのは4年程前


パワーヨガにハマっていた頃、同じジムのお友達だったミカリンが青山のスローフローに誘ってくれたのがきっかけでした。


ミカリンは、とても努力家で毎朝毎朝練習に通い今ではIYCの先生です。


水曜日の午後に神保町のスタジオでクラスを持っているので、私も時間のある時に是非行きたいと思っています^^


ミカリンのアドバイスやアジャストはとても優しくて無理なく練習ができました^^


ミカリン、ありがとう♡



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そして、今日のランチは♡


コラーゲンたっぷりの「参鶏湯」♡♡♡


明日は、お肌がプルプルかも^^


もちろん、ビールもビール


明日のヨガフェスタの前昼際♪♬♬


お彼岸なので、私は行けないけれど皆さん楽しんできてね~ (^O^)/







M's Life
今、たまプラーザ東急の催事場で「北海道物産展」が開催されています^^


期間は先週の木曜日から明日までの一週間ですが、私も二度ほど行きました♪


美味しそうな名産品やスイーツ、海鮮珍味、海の幸たっぷりのお寿司等が並びついついお財布の紐がゆるんでしまいます^^;


今回、私が買ったものは。。。


「カニシューマイ、コーンシュウマイ、イカシューマイ」。。。これは美味しくて大のお気に入り♡毎回買っているのでお店のおねーさんに顔を覚えられています^^;

昨夜のおかずになりました♪


「明太イカ」。。。叔母にすすめられて今回初めて購入。明太子と和えてあるイカが、とても柔らかくて美味しい~♡

200g入りで最初は食べきれるか心配でしたが、なんてことないもう残りわずかです^^;


じゃが豚。。。これも毎回お買い上げ~(^O^)ジャガイモベースのお団子の中に味付きの豚ひき肉(餃子の種のような感じ)が入っています。

もっちりとしたお団子がとても美味しくてスープに入れていただくのですが、添えられているスープもこれまた美味♡

12個1セットの冷凍で売っているので、いつも余分に購入して冷凍庫へ。スープはもちろん、冬はお鍋に入れたりお味噌汁にいれたりと何かと重宝しています^^


今晩は、スープの中に


じゃが豚、エノキ、長ネギ、モロヘイヤも入れて美味しい晩ごはんになりました^^v