幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf -683ページ目

幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト

今日は寒いけれど良いお天気でしたね。

娘と二人でお墓参りに行きました。

新百合ヶ丘の高台にある墓地は、お天気が良いととても気持ちいい

お彼岸とあって、所々にお花が供えられていてとても綺麗でした。

ランチを新百合ヶ丘でいただき、ショッピングセーターをフラフラ見て歩き帰りました。

帰りのバスの中で、私に寄り添って寝ている娘

小さい頃と変わらなくて、おもわず頭をなでたくなりました(^^)

たまプラーザに帰ってきて、ただ今ティータイム



米粉のワッフルをいただいています(*^^*)

これから、娘のお買い物のお付き合い

久しぶりに娘と一日お出かけ

たまにはいいですね(^^)




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今夜は春キャベツのスープにBIANCO TOSCANO

BIANCO は白

トスカーナの白ワインです。

今日のお店の野菜売り場は、春キャベツに新人参、新ごぼう、新玉ねぎと春を思わせる品揃えでした。

スープは塩麹でお味つけ。

塩麹が春キャベツの甘さを引き出してくれて、とても優しいお味のスープになりました。

今夜は春キャベツのスープにしよう!と思った時、絶対に白ワインと思いました(^O^)♪

あっさりとやさしいお味のスープに、スッキリと辛口の白ワイン

最高~!

お料理とワインのマリアージュ

とても大事ですね。

ワインは3杯と決めていたのに、半分以上飲んでしまいました(((^_^;)

でも、美味しいお料理と美味しいワイン

幸せでした(*^^*)





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時々、食べたくなるのがドライカレー

今夜は、娘もお出かけなので自分の為に作りました。

具の中に、いんげんを沢山入れるのが好きラブラブ

食感がいいんだな~

以前は、カレー粉やヨーグルト、スパイス等を合わせて味付けしてたけど、最近はもっぱら粉末のカレールーを使います。

手軽で美味しいというのが大事(^ε^)♪

話は変わりますが

今日は、三週間ぶりでヨガの練習に行きました。

痛めていた腰の様子を見ながらの練習。

自分の身体と向き合いながら、とても良い練習ができました。

その練習を見守ってくれたミカリン先生

ありがとう(^-^)

練習帰りのスタバで、ドリンク無料劵が当たりました!

ラッキー~~(^o^)♪


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