幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf -674ページ目

幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト



我が家のご近所に「一粒の麦 」というパン屋さんがあります。

桜並木にあるそのお店は

本当に小さいお店で

お客さんが一人入ると満員です。

すべて天然酵母のパンは

お店の奥さんが一人で手作りしています。

なので、種類も個数も少なく

開店すると2~3時間ですぐに売れてしまいます。

「一粒の麦 」の美味しいパンを求めて

お店の前は開店から行列が出来ます。

いつも出だしが遅い私がお店をのぞくと

全部売れてしまっているか

一つか二つ残っている状態です。

今日もお店をのぞくと

玄米パンが二個と全粒粉のパンが一つ残っているだけでした。

お店に入ると奥さんが

「ごめんね、もうこれだけしか残っていないの。」

「いいの、玄米パンが欲しかったの。一つ下さい 」

「ありがとう、もう一つ食べられる?」

「食べられるけど。。。 」

「じゃあ、もう一つ持っていって。代金は一つ分でいいから。私も雨の降る前に帰りたいの。 」

と言って二つのパンを袋に入れてくれました。

そして、またニコリと微笑み

「ありがとう。 」と

恐縮しちゃいました。

奥さんの親切が

あまりに静かで自然で

凄く感動したし嬉しかった。

いつも、たんたんとパンを作りお店に立ちお客さんとやりとりをして

凄く愛想が良いわけでもお上手を言うわけでもないけれど

お店に行ってお顔を見ると

暖かい気持ちになるのよね。

そんな方なんです。

もう少し年を重ねたら

私もあんな風になれるかな

なりたいな(^-^)





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朝から神保町のみかりんのクラスへ

朝はとても良いお天気で暑くなるかな~と思ったけれど

それほどでもなく

爽やかな日でした。

駅までの道のりで

美しが丘公園の緑が綺麗で思わずパチリカメラ

新緑の季節ですね~キラキラ

ヨガの練習に入るとみかりんが側に来て

「大丈夫?痛くない?」

といつものように私のコンディションを気遣ってくれます。

優しいな~ハート

そんなみかりんのクラスだから、安心して練習ができます(^^)

練習が終わり

みんなでランチナイフとフォーク

昼下がりの楽しい時間ラブラブ

夕方からは予約していた検診へ

また、美しが丘公園沿いを歩きました。

朝とは違った日のくれかかった風景

緑が多く季節を感じる街に住む事が出来て幸せです(^-^)

今日も

あっという間に一日が過ぎました(^^;











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なんだか

あっという間に一日が終わってしまいます汗

あまりにも早いので

困ります。。。

一日が30時間位あればいいのに

今日は

来週から始まるお料理教室の試作をしました。



午前中の試作は

マンゴープリン音譜

スイーツは、一回の試作では済まない事もおおいのですが

このマンゴープリンは

これで決まり(^o^)

フレッシュマンゴーで作るプリンは

やっぱり美味しいな~~ハートハートハート

でも、いつも困るのは

スイーツよりお酒の好きな私は

食べきれないんですショック!



ヤムウンセンも

もっと美味しくなりましたアップ

GWにタイ料理を食べに行った甲斐がありました(^-^)v



手羽先のソテーは

調理法を変えたら

より美味しいく、簡単になりました。

簡単って

日々のお料理にはとても大事だと思います。

特別な日のお料理は

手をかけて時間をかけて

凝ったお料理を作っても

毎日のお料理は

美味しく、お洒落に、簡単に

が、私のポリシーです(^^)

簡単と手を抜くとは大きな違いがあります。

簡単に愛情たっぷりのお料理

最高ですね(^-^)v







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