幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf -673ページ目

幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト

母の日の今日

このブログのテーマは多いのではないかしら。

皆さん、それぞれお母様に感謝をしたり

お子様方に感謝されたり

心暖まる記事が多くて

拝見するのが楽しみです(*^^*)

我が家の娘と言えば

まだ、夢の中のようです(笑)

今晩は

バイトの新人歓迎会で遅いとか

まぁ、色々とお付きあいがあるか良いのですが(^-^;

私自身は

母も義母もが亡くなっているので

プレゼントなどで感謝を表す事はできません。

でも、生前母や義母が私達家族に惜しみなく与えてくれた愛を思いだし

感謝をします。

元気にしていても亡くなっても

母達の愛情は今も感じられます(^^)




母が株分けしてくれたクンシュラン

母が亡くなる何年か前に株分けしてくれたのですが

最初の数年間はいっこうに咲かず

母が亡くなった翌年から

春になると毎年

綺麗なお花を咲かせるようになりました。

きっと、私達の様子を母が見に来ているのでしょう

ママのランですハート

悲しい事があった去年の春は

クンシュランは咲きませんでした。

母も悲しかったのでしょう

今年は

また、このように綺麗なお花を咲かせましたキラキラ

こうやって

私も娘も

今でも、母の愛に見守られていますハートハートハート






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昨日

すごーく久しぶりに

出会いましたドキドキ

テーブルランナーキラキラ

グリーンとブルーの色合いといい

柄の感じといい

とても、好きだな~ハートハートハート

もちろん、即買い

早速、今月のレッスンに使いましょう(*^^*)

一目惚れですハート





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今日は

ヨガを始めた頃から

仲良くしていただいているお友だちとのランチの会でした。

場所は

代官山のフレンチ

ル・ジュー・ドゥ・ラシェットナイフとフォーク

以前、こちらでお食事をして

とても美味しかったので

今日は、二度目の来店です。



お食事の前の軽いおつまみ

前回と同じ、パルミジャーノのスティック、あおのりのチッブ、小さなピザ、泡で包んだ真鯛

本来なら

食前酒のシャンパーニュですが

今日はスタートから白ワインワイン



前菜のオーシャントラウト

脂がのったトラウトにアーモンドパウダー



お魚料理はサワラ

春菊のおソースと木の芽が爽やかな味わいのものと、白バルサミコのシートに包まれたサワラとウド

二つのお味のサワラが楽しめますキラキラ

白バルサミコシートに包まれたサワラ

甘酸っぱくて美味しかった~ハート



お肉料理はポークのロースト

とても柔らかく、付け合わせのお野菜の盛りつけもお洒落

見た目も楽しめるプレートでした(^^)



デザートのオレンジとキャラメルのシブーストとオレンジのソルベ

シブーストはキャラメルのほろ苦さとオレンジの風味がとても美味しい

お茶は

セイロン・ウバ

外は雷が鳴り激しい雨でしたが

そんな事も忘れさせてくれるくらい

美味しかった~~ハートハートハート

今日は

仲良しみかりんが、体調を崩してしまい欠席

今日の美味しさと楽しいお喋りをシェア出来なかったことは

とても残念でした。

次のランチの会は

一緒に楽しもうね♪






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