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幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト

8月は

お料理教室もお休み

私も夏休みです(^^)♪

毎年、何となく過ぎてしまうので

今年は有意義に過ごそうと決意

まずは、自宅近くにオープンしたヨガスタジオに入会しました♪

週に一度は、IYCの神保町スタジオに通っていますが

ちょっとした時間にレッスンに出られるヨガスタジオ

探し求めていました(笑)

今日は

骨盤調整を目的としたリラックスヨガ
にでました。

先日書いたように、私は右の股関節の開きが凄く悪い。

おまけに、右の座骨神経痛も酷いものがあります。

骨盤が内側に捻れているからだそうです。

整体で調整はしていただいているのですが

ストレッチで何とかなるものなら、何とかしたいと言うのが本音です。

今日の骨盤調整ヨガ

一番出たかったレッスンです。

左右の股関節に差があるので

右側がきついポーズもあります。

でも、終わった後は右側のお尻部分が凄く軽い

ヨガって凄いなキラキラ

と改めて実感

家でも実践したいと思います(^^)

それから

この夏はレシピ研究を

と言っても大袈裟なものではなく、美味しいと思ったもののお味を再現してみようと思っています。


先日、神保町のインド料理 「マンダラ 」でいただいた野菜カレー

とても美味しかったので作ってみました。

カレーと言っても、ルーで作る物ではないので

スパイスの配合が難しい

美味しい野菜カレーができましたハート

もう少し、お野菜の甘味が出るともっと美味しいかな

次回はああしてみよう、こうしてみようと思いながら

いただきました。

いつもの事ですが。。。

ワインもすすみましたよ(^^;

自分で食べたい物が作れるって幸せハート

つくづく思いました(^^)









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最近とても右の股関節の調子が悪くて

歩く事にも違和感を感じることが多々あり

とうとう、骨盤を調整してもらえる整体に行きました。

そうとう状態が悪く

首の骨や背骨も曲がってるし、骨盤は右に捻れていました叫び

カイロプラクティスも取り入れている整体なので

バキバキと骨を調整していただき、骨にくっついている筋肉もほぐしていただきました。

そうしたら。。。

首こり、腰の違和感が全然なくなりビックリ、スッキリ!

今日のヨガの練習も何年かぶりにスッキリ気持ちよくできました\(^o^)/

本当にビックリです。

やはり、骨はあるべきところにきちんと積み重なってなきゃね

気持ちよく練習出来ると

それだけで良い一日を過ごせたような気分ですキラキラ





練習後のランチはマンダラへ

野菜のカレー&ナン

いつもながら美味しいカレーをいただきましたハート



岩手から久しぶりにちはるちゃんも来て

同年代の千鶴子さと分かりあえる会話

いつもながら、とても楽しいランチとなりました♪



今日のランチでひときわ笑わせてくれた

みかちゃん

いつもながら楽しくて大好きですハート

そして夕食は





昨日作りおきした「タンドリーチキン」「ガスパチョ」「ツナサダ」「ケークサレ」

そしてワインはソービニョン・ブラン

美味しお料理とワインハート

最高の一日でしたキラキラ














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7月のお教室も終わり

冷蔵庫の整理も兼ねて色々と作りおきをしました(^^)

お教室で使ったカッテージチーズとマシュルーム、ディルが残っていたので

午前中にケークサレを焼きました♪

ディルを沢山入れたら、焼き上がりがとても良い香りハート

ランチに少しいただいて

残りはラップに包んで冷凍に

これでいつでもいただけます(^^)v

夕方、お買い物に出て

鶏肉と夏野菜を色々と買ってきました。

旬のお野菜は沢山いただきたいですね。

ヨーグルトを使いきりたかったので

鶏肉をスパイシーなヨーグルトだれに漬け込んで

明日のお夕食のタンドリーチキンに♪

トマト、きゅうり、パプリカ、玉葱でガスパチョを作りました。

にんにくを入れると美味しいのですが

臭いが気になる時もあるので今回はパス

ガスパチョは小分けにして冷凍に

スープが欲しいときにはいつでもいただけますハート

トマトたっぷりの冷たいガスパチョ

暑い日には最高ですキラキラ

朝のサラダにトッピングするアーモンドスライスもローストして冷凍



夕食は「サラダうどん」

沢山のお野菜とツナをおうどんにのせて

ゆずぽん酢をベースに塩麹、胡麻油で作ったドレッシングをかけて

さっぱりとしていて、とても美味しかった~(*^^*)

明日は、残りのお野菜を使って何を作ろうかな

楽しみです♪♪♪












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