パーティー用に

いつも作るサラダとピクルスを

キューブ型の入れ物に少しずつ入れてみました。

これだけで

グッと華やかにお洒落になります＾＾

ちょっとした工夫で

お料理って変わっちゃうんです。

お料理はお味はもちろん大事だけれど

見た目もとても大事

美味しさは五感で感じると言われていて

そのうちに視覚で感じる美味しさは80％以上なんです。

パーティー用にお洒落をしたサラダを持って

クルーズイベント の打ち合わせへ

海の上でのお洒落なランチパーティー

当日が楽しみです＾＾

お酒のお友

今月

25日にクルージングのイベントがあり

http://club39.net/club39/
project/article/28

そちらでフィンガーフードを出させていただく事になりました＾＾

最近、少しずつですが試作をしています。

普段と違う海の上でその場での調理がほぼできない状態のランチなので

出来あがってからお出しするまでの時間、お料理の状態等を考慮し

頭をフル回転してメニューを考えています（笑）

今夜は揚げ物を試作

揚げ物は揚げたてが一番なのですが

冷めても美味しいものをと考えました。

鶏ささみと葱のステッィク春巻き、ブラックオリーブのフライ、小エビのチーズフライ

どちらも

ビール、ワインとお酒のお供にピッタリ

実はそういうお料理が得意なんです（笑）

B.L.Tサンド

ランチにB.L.Tサンドを作りました♪

厚切りのベーコンとジューシーなトマト、シャキシャキレタスのサンドイッチ

この組み合わせはいついただいても

やっぱり美味しい♡

いただきやすい様に一口大にしてピックを挿しました。

う～ん

可愛い(*^_^*)

おもてなしの時のフィンガーフードとしてもいいですね＾＾

一人のランチタイム

美味しい時間を過ごしました♡