幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf -541ページ目

幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト

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おはようございます(^^)

一昨日、募集させて頂きました「オシャレで簡単美味しいワンプレートレッスン」

お陰様で満席を頂きました(*^^*)

ありがとうございますラブラブ

こちらのレッスン

普段のお家ご飯にもおもてなしにもなるお料理をワンプレートに仕立てます。

ワンプレートに盛り付けることにより、よりオシャレになり何時もと違う食卓になります。

その新鮮さにご家族も喜ばれることはもちろんですし、気軽なおもてなしにもピッタリです。

今回のスペアリブ

ガラスの大皿等にダイナミックに盛り付ければ、大勢集まるパーティなどにもピッタリですし

とっておきのプレートに盛り付けて、特別な日のディナーのメインにしても良いですね(^^)

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お料理って、ちょっとした工夫で何時もと違う顔が見えてくるんです。

そう考えるとお料理作りもより楽しくなりますよ音譜

12日のレッスンでは、ちょっとした盛り付けのコツ等もお話したいな~と思っています。

3月12日のレッスンは満席となりましたが、キャンセル待ちもお受けしております。

近々、追加レッスンも考えております。

追加レッスンの際は、キャンセル待ちをして頂いた方を優先にご予約を取らせて頂きたいと思います。

「オシャレで簡単美味しいワンプレートレッスン」に参加してみたい❗️と思う方はぜひご連絡をお願いいたします(*^^*)

tableleaf2006@yahoo.co.jp

皆様のご連絡をお待ちしております音譜

どうぞよろしくお願いいたします(*^^*)


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おはようございます(^^)

春の足音が少しずつですが聞こえる様になりました。

今日は特別レッスンのお知らせをさせて頂きます。

一皿でいくつものお料理を楽しめるワンプレートレッスン

Table-Leafで人気のお料理、「スペアリブ」「カボチャのムース」「ニンジンとオレンジのサラダ」「キャラメルナッツフロマージュのブルスケッタ」の4品をワンプレートに仕立てます音譜

作り方はどれも簡単ビックリマーク

お料理が苦手、どうも味が決まらない出来栄えがイマイチと思っている方もご安心ください

失敗無しの上手に美しく作るポイントをお伝えします。

どのレシピも単品でも役立つので覚えておけばバリエーションが楽しめます(-_^)

詳細はこちら↓↓↓

オシャレで簡単美味しいワンプレートレッスン

簡単に作れてオシャレで美味しいお料理4品をワンプレートに仕立てます。
お家のテーブルがオシャレに変身する簡単テーブルコーディネートもお伝えします。

日時       3月12日      11:30  ~  14:30

場所       Table-Leaf

参加費    2000円  (材料費込み  デザート&お茶、お土産付き)

内容        ワンプレートレッスン(デモレッスン)とオシャレなテーブルを作るコツをお伝えします。
ご試食時にはメニュー作りのコツ等もお話します。
嬉しいデザート&お茶付きですので、皆様でゆっくりとお喋りを楽しみましょう音譜

気になるメニューは

★  スペアリブ  ★
  冷めても美味しい本格的スペアリブをフライパンでサッと作ります。フライパンで作るので後片付けも楽チンビックリマーク

★ カボチャのクリームムース★
  ミキサーで作る簡単で美味しいムース。ゼラチンで固めないのでとてもクリーミーな仕上がりです。

★  ニンジンとオレンジのサラダ  ★
  自然栽培(無農薬、無化学肥料)のニンジンを使って作るフルーティなサラダ。
自然栽培のニンジンは甘くて美味しく、カラダにも優しいサラダです。

★  キャラメルナッツフロマージュのブルスケッタ  ★
  甘いキャラメルナッツとマスカルポーネのディップをのせたオシャレなブルスケッタは、お子様にも人気です。
お友達やご主人様とのワインタイム、おもてなしの一品にも喜ばれますよ恋の矢   

定員        6名

申し込み方法    

本日より3月9日(月)までにメールにてお願いいたします。

tableleaf2006@yahoo.co.jp

詳細は追ってご連絡をいたします。

*  メニューは仕入れの都合上変更になることがこざいます。
*  参加費は予めお振込にてお願いしております。
*  当日はお時間のかかる場合もありますので、お時間に余裕をもっていらしてください。
*  当日は犬(ミニチュアダックスフンド)がおりますのでご了承下さい。

Table-Leaf人気の4品のワンプレートレッスン

tableleaf2006@yahoo.co.jp


皆様のご参加を心よりお待ちしております











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昨日は、月一回の土曜日クラスでした。

土曜クラスは、平日にお仕事をされている方のご希望で開講する様になりましたが、今では平日クラスの生徒様のご希望も多く人気のクラスとなりました(^^)

レッスン内容は平日クラスと変わりませんが、土曜日はご希望の方にワインをお出ししています。

私はワインの専門家ではありませんが、週末のゆったりとした午後にお料理とワインとお喋りを楽しんで頂けたらと思い、その時々のお料理に合うワインを選びお出しています。

昨日の土曜クラスも、和やかな雰囲気の中での楽しいレッスンとなりました♩

手綱寿司を巻く生徒様

具の置き方で出来上がりの感じが違ってきます。

美しく作りたいお寿司

皆様、真剣ですね(^^)

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巻き上がりはこんな感じになります。

どのクラスの生徒様も、意外と簡単に巻けちゃうのでびっくりすると共に感動してくださいます(笑)

こちらを、切って盛り付けて。

他のお料理と共にテーブルへ

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桃色のお節句のテーブルの出来上がりですドキドキ


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ワインで乾杯( ^ ^ )/□

ワインを飲まれない方はミント水で

何事も雰囲気を味わう事が大事(笑)

お話も盛り上がり、まるでワイン会に移行した様です音譜

生徒様には、いつも楽しいレッスンの時間を頂けて感謝です。

ありがとうございます(*^^*)

2月のレッスンは、25日が最終となります。

まだ、お席をご用意することが出来ますので、桃の節句や桜の季節にピッタリな華やかな手綱寿司レッスンにご参加下さいね(^^)

簡単に作るコツをお伝えしております。

ご家族にはもちろん、おもてなしやお友達との持ち寄りの一品にも喜んで頂けること間違いなしです(^_-)

お申し込みは

tableleaf2006@yahoo.co.jp

24日の午前中まで受け付けております。

皆様のご参加をお待ちしております(^^)