心和らぐビーフストロガノフの夜

時間に少し余裕がある日は

自分のために、心和らぐ一皿を整えたくなります。

この日の夜ごはんは、ビーフストロガノフ。

やわらかいお肉と玉ねぎの甘み、

コクのあるソースをまとった、

どこかほっとするようなひと皿です。

ハーブライスを添えて、

サラダとワインも少しだけ。

お気に入りのお皿に盛りつけて、

お花を飾るだけで、

いつもの食卓が少しだけ特別な時間になります。

誰かのために作るお料理も好きですが、自分のために丁寧に整えるごはんも、やっぱり大切な時間だなと思います。

気づけば、おかわりまでしてしまうほどの美味しさでした

忙しさの中ではなく、

少しだけ時間に余白がある夜に、

自分をやさしくもてなすように作るごはん。

そんな時間も、

日々を心地よく整えてくれるもののひとつですね。

そんな夜の一皿でした。

毎日の食卓の中にも、小さな豊かさを大切にしていきたいとおもいます。

ビーフストロガノフの作り方はこちらから

https://ameblo.jp/tableleaf/entry-12595762129.html

『ビーフストロガノフ』

Table-Leafからのお知らせ

パーティボードレッスンのお知らせ🌿

4月に人気のパーティボードレッスンを開催致します。

『４月のTable-Leafは、春のパーティボードレッスンです』

下記の日程で生徒様を募集しております。

レッスン日程

• 4月13日　残席1名様
• 4月21日　残席1名様

レッスンフィー

• 8,000円
• 初めての方 9,000円

お席が少なくなっておりますので、ご興味のある方はお問い合わせよりお気軽にご連絡ください🌿

皆さまとご一緒できるのを、楽しみにしております。

Table-Leafお問い合わせ→★

料理教室のその先にある幸せな時間

先日、生徒さんたちと一緒に

青山のシチリア料理店「ドンチッチョ」へ行ってまいりました。

まずはスパークリングで乾杯🥂

この時点でもう、楽しい予感しかありません（笑）

お料理はどれもとても美味しく、

魚介のお料理も、パスタも、お肉料理も、

それぞれにしっかり個性がありながら、

どこか温かみのある味わいで、

「さすが人気店…！」と皆で盛り上がりました。

私はやはり、

こうして美味しいものをいただきながら

皆さまとあれこれおしゃべりする時間が大好きです。

教室でご一緒する時間とはまた違って、

外での食事会は少しリラックスした雰囲気もあり、

皆さまの笑顔がたくさん見られて、とても嬉しいひとときでした。

お料理やワインはもちろんですが、

こういう時間こそが、

毎日をちょっと豊かにしてくれるのだなと改めて感じます。

また皆さまと、

美味しい時間をご一緒できますように🍷✨

Table-Leafからのお知らせ

パーティボードレッスンのお知らせ🌿

4月に人気のパーティボードレッスンを開催致します。

『４月のTable-Leafは、春のパーティボードレッスンです』

下記の日程で生徒様を募集しております。

レッスン日程

• 4月13日　残席1名様
• 4月21日　残席1名様

レッスンフィー

• 8,000円
• 初めての方 9,000円

お席が少なくなっておりますので、ご興味のある方はお問い合わせよりお気軽にご連絡ください🌿

皆さまとご一緒できるのを、楽しみにしております。

Table-Leafお問い合わせ→★

４月のTable-Leafは、春のパーティボードレッスンです

春になると、食卓にも少し軽やかさや華やぎを添えたくなります。

4月のTable-Leafでは、そんな季節にぴったりの「春のパーティボードレッスン」を開催いたします。

今回は、テーブルの真ん中に置くだけで気分が華やぐような

大人の集まりにもぴったりな一皿を中心にご紹介します。

見た目は華やかでも、ご家庭でも取り入れやすく、気負わず楽しめる内容に整えました。

ローストしたお野菜や海老

おつまみにもなる小さな前菜たち

バランスよくひとつのボードにまとめていくと、それだけで食卓がぐっと特別な雰囲気になります。

おもてなしにはもちろん、ご家族やご友人との気軽な集まりにもおすすめです。

「頑張りすぎないのに、素敵に整う」

そんなTable-Leafらしい春の食卓を、皆さまとご一緒できたらと思っています。

今回のレッスンでは、以前から気になっていた方も多い北欧のサンドイッチケーキ「スモーガストルタ」も登場します✨

見た目の華やかさだけでなく、

断面の美しさや、重なり合う具材の楽しさも魅力のひとつ。

作る時間もとても楽しく、

春のパーティシーンにもぴったりの一品です。

断面まで美しく仕上がると、

思わず歓声が上がるような可愛らしさで、

テーブルの上でもとても映える一皿になります。

「これを作ってみたかった」

「食べてみたかった」

そんな方にも、ぜひ楽しんでいただけたら嬉しいです。

レッスンでは、パーティボードに加えて、

サイドメニューやデザートもご用意しています。

春の食卓を、少しだけ華やかに

そして心地よく整える時間になりますように。

レッスン日程

• 4月13日　残席1名様
• 4月21日　残席1名様

レッスンフィー

• 8,000円
• 初めての方 9,000円

お席が少なくなっておりますので、ご興味のある方はお問い合わせよりお気軽にご連絡ください🌿

皆さまとご一緒できるのを、楽しみにしております。

Table-Leafお問い合わせ→★