こんにちは
今日も暑かったですね
日中、チャニのお散歩に出ようと思いましたが…
あまりの暑さにやめました。
足の短いチャニは、コンクリートの暑さも危険なので夕方のお散歩にしました
夕方、涼しくなってからゆっくりとお散歩をしましたよ
夏のようですね(^^;;
今日のランチはパスタ プリマベーラ
プリマベーラはイタリア語で「春」
春のお野菜いっぱいのパスタを作りました
パスタはフリッジ
アスパラ、スナップエンドウ、春人参、ミニトマト、柔らかなサニーレタス
刻んだアーモンドとカシューナッツをパラパラかけてベランダのディルを散らして
仕上げはパルミジャーノレジャーノをたっぷりと削り、ピンクペッパーをちらして
喉も乾いたのでビールを開けました
本当はワインというところですが、午後のお仕事が控えていますからね
春野菜がとても美味しくて、幸せな気分になりました
パスタ プリマベーラ
5月のレッスンのメニューにしようと思っています
ベランダのハーブ達も春爛漫
小さなお花を咲かせ始めました
こちらのローズマリーは、毎年の紫色の小さなお花を枝いっぱいに咲かせます。
先ほど見たら、青い小さなお花が２つ咲いていました
満開になるのが待ち遠しい
ローズマリーの学名はRosmarinus officinalis(ロスマリヌス オフィキナリス)
ロスマリヌスはラテン語で「海のしずく」を意味するそう
聖母マリアが青いマントを白い花が咲くローズマリーの木にかけたところ、花が青色に変わったとこらから「マリアのバラ」と呼ぶようになったという伝説があるそうです。
素敵なお話しですね
タイムも薄ピンク色の小さな可愛らしいお花を沢山つけました
セージの蕾も大きくなり
どんなお花が咲くのか楽しみです
ジャーマンカモミールは小さな小さな蕾をつけて
こちらも開花が楽しみです
早く大きくなーれ
春を待ち侘びてたかのように、いっせいにお花を咲かせようとしているハーブ達
私にとっての愛しの存在です
Table-Leafからのお知らせ
★ 4月のレッスンのお知らせ★
4月は和食レッスンとなります。簡単でおもてなしにもピッタリな春の和食をお伝えいたします。
★ 4月のレッスン日程 ★
4月 6日(火) ・・・ 満席
4月 8日(木) ・・・ 満席
4月11日(月) ・・・ 満席
4月13日(水) ・・・ 満席
4月15日(金) ・・・ 残席2名様
4月19日(火) ・・・ 残席1名様
4月21日(木) ・・・ 満席
4月23日(土) ・・・ 満席
4月25日(月) ・・・ 満席
4月27日(水) ・・・ 残席1名様
★ 動画レッスンのお知らせ
ご自宅でTable-Leafのレッスンを動画で受講できます。
スマホひとつで簡単に受けられる動画レッスン。
好きな時、作りたい時に動画を見ながらすぐに作りたいお料理が作れます。
コロナ禍で外出をする事が不安な方でも、安心してご自宅でレッスンを受ける事ができます。
★ アペロを楽しむカジュアルフレンチレッスン&エスニック料理レッスン→★
