昨日、今日ととても暖かく…
いやいや暑いくらいの一日でした
今日は朝からショックな事があり
色々と考えさせられた一日でした。
午前中は、来週の健康診断の書類を取りに病院へ
暖かかったので、一駅先の病院まで歩いて行きました。
たまプラーザから鷺沼まで続く桜並木を歩きながら桜の木を見上げると、蕾が膨らみ始め予想通り来週には開花しそうです
鷺沼駅までの桜並木の途中にあるクリニックの前には数名の人が
入口には予約者のみの診療で外でお待ち下さいとの張り紙が
看護師さんがブルーの防護服にフェイスシールド、マスクの完全防備で外で待っている方に問診をしていました。
まだまだコロナは蔓延っているんだなと
思い知らされた瞬間でした。
こうやって頑張って下さってる医療従事者の皆様
ありがたいと思うと同時に、コロナにかからない様に気を引き締めなくてはと思いました。
そして、コロナ以外にも病気で不安をかかえ苦しんでいる方はいて
その方々が早く適切な処置を受けられる様に、コロナを蔓延させてはいけないのだと改めて思いました。
さて、お話は本題に入り
先週の土曜日は父の85歳のお誕生日のお食事会でした。
実家の近くの九州料理「おいどん」で、娘と娘の彼のK君と一緒に父のお誕生日をお祝いしました。
駅から少し歩いた住宅街にあるお店は、門をくぐると素敵なお庭が広がり
こんな素敵な場所が実家の近くにあったのだと初めて知りました
お池には美しい鯉が沢山優雅に泳いでいました。
通されたお席からのお庭の様子
夕闇に梅の花がとても綺麗でした
予約時間より少し早めに到着したので
娘達が来る前に、先ずはビールで父と二人で乾杯
お料理は、しゃぶしゃぶのコースをお願いしました。
前菜の盛り合わせが出される頃、娘達も到着しました。
娘達と改めてお誕生日おめでとうの乾杯をしました。
こちらの前菜の盛り合わせは、お酒のおつまみに丁度良い感じです
新鮮なお刺身の盛り合わせ
サーモンの菜種焼き
春ですね〜
こちらの名物の豚の角煮
季節の天ぷら
茶碗蒸し
ここでもうお腹はパンパン(^^;;
メインは
六泊黒豚しゃぶしゃぶ
お腹はいっぱいでしたが、こちらの豚肉が美味しすぎて
途端に別腹になりました(笑)
甘みがありサッパリとしていてとても美味しい豚しゃぶでした
こちらの豚しゃぶは、お葱がたっぷり入ったお出汁でいただきます。
お好みで柚子胡椒も入れて
本当に美味しい〜
しゃぶしゃぶを堪能した後は中華麺をお出汁でいただきます。
お腹はいっぱいのはずなのに…
美味しくて結構食べてしまいました
そして、デザートの嶺岡豆腐(お写真撮り忘れました)もペロリと(^^;;
満腹満腹
父も娘達と楽しくお食事が出来て大満足の様でした
今年も、無事に父のお誕生日を家族でお祝いできて感謝の気持ちでいっぱいです
来年も、元気で皆んなでお祝い出来たらと心から思いました
Table-Leafからのお知らせ
★ 動画レッスンのお知らせ
ご自宅でTable-Leafのレッスンを動画で受講できます。
スマホひとつで簡単に受けられる動画レッスン。
好きな時、作りたい時に動画を見ながらすぐに作りたいお料理が作れます。
コロナ禍で外出をする事が不安な方でも、安心してご自宅でレッスンを受ける事ができます。
★ アペロを楽しむカジュアルフレンチレッスン&エスニック料理レッスン→★
