昨日はミモザの日
国際女性デーでした。
イタリアでは、この日に男性が女性にミモザを贈ることから「ミモザの日」と呼ばれる様になったそうです。
ミモザの日が近づきお花屋さんでミモザの黄色いお花を目すると、春が近づいてきたんだなと思います
お教室でも、この頃のテーブルフラワーはやはりミモザが多いです。
上のお写真は、もう4年ほど前にになるワイン会の時のテーブルフラワー
フレッシュなミモザを花瓶いっぱいに飾りました
この頃は、こんな世の中になるとは思わずただただ楽しくて
幸せな日々でした
まあ、少し不自由にはなりましたが今も幸せですが
こちらも数年前の3月のレッスンのミモザのテーブル
懐かしいな〜
こちらは、昨日から始まりました今月のレッスンのテーブルフラワー
ふわふわミモザの咲くテーブルで、中華料理を楽しんでいただきます
ご近所のミモザ
こちらも、数年前のものです。
とても立派で、この時期のお散歩のお楽しみでした。
ミモザの季節は短いけれど、ミモザ大好きな私の癒しの季節です
お料理のお話も少し
今月のレッスンメニューの自家製ラー油
韓国唐辛子で作るラー油は、旨味が出て風味良く美味しいラー油になります。
ポイントは油の温度
これさえ守れば、簡単に美味しいラー油が出来上がります。
レッスンではほぼお味付けはしていませんが、こちらにお好みのお味付けをすれば食べるラー油にもなります
こちらのラー油を使ったお料理の様子は、また書かせていただきますね
さて、お買い物に行きましょうか。
外は良いお天気
気持ちの良い一日になりそうです。
皆様、素敵な一日をお過ごし下さいね
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