おはようございます
とっても寒いけれど青空が広がる冬晴れです
こんなに穏やかな朝は、世界はコロナと戦い続けている事なんて忘れてしまいますね。
昨日、美容院へ行った時の美容師さんのお話
こちらの美容院は抗原検査キットを社員に配って毎朝検査をしてから出社してもらうそうです。
抗原検査は、お水などを飲んだ後だと唾液が薄まってキチンとした結果が出ないそうです。
なので、朝起きてすぐに検査をしてもらうそうです。
どうりで…抗原検査は陰性でもPCRが陽性と言う話はよく聞きます。
そう言う事もあったんですね。
このようにお客様の事を思い、色々と感染防止対策をして下さるお店はとても信用が出来て安心です
コロナを通して色々な面で人間性が見えるという事
最近よく感じます。
信頼できる場所と信頼を失う場所
私は、いつでも信頼できる場所でいたいと思います
どんな場合も生徒様に誠実に対応する事を忘れてはいけないと改めて思いました。
東京の昨日の感染者は8600人を超えました。
いつ誰が感染してもおかしくない状況
今は必要最低限の外出しかしていません。
私がコロナに感染したら、多くの方に迷惑がかかると思うと今は怖くて外に出られません。
しばらくはステイホーム
おうち時間を楽しみたいと思います
朝のサラダ
朝食は、いつもお野菜たっぷりのサラダとパン、ヨーグルトやチーズ、ソイミルクティーと決まっています。
1日のお野菜の半分は朝食でとっている摂っていると思うほど、朝からお野菜モリモリのサラダをいただきます
今朝は、サニーレタス、わさび菜、ルッコラ、豆苗、胡瓜、フルーツトマト、マッシュルーム、ブロッコリー、キャロットラペ、ビーツのマリネ、林檎、紫玉ねぎ
お味付けは、ブラックペッパーと美味しい沖縄のお塩とオリーブオイルのみ
新鮮なお野菜と美味しいオリーブオイルとお塩
これだけで最高のサラダが出来上がります
とはいえ、忙しい朝に1からこの材料を用意するのは大変
もちろん、作り置きがあります
ブロッコリーは購入したらすぐに硬めに茹でて保存容器に移し冷蔵庫へ
時間がある時に、キャロットラペやビーツのマリネを作ります。
どちらも日持ちがするので作っておくととても便利です
葉物野菜を洗っておき紫玉ねぎはスライスしておく事も
ここまでやってあれば、かなり楽ちんに朝の盛りだくさんサラダが出来上がります
食べ物が身体を作っていると言う事を忘れずに
忙しい朝でも、キチンと栄養価の高い身体が喜ぶ物を食べたいと思っています
今月のレッスンがお休みになり
使うはずだった豆苗の根の部分を水につけておきました。
なんと
少し目を離したすきに(笑)、こんなに伸びてしまいました
お水に浸けて3〜5日くらいなのに凄い生命力
常に成長し続けているんですね。
昨夜はつくね鍋に入れて、今朝はサラダに
まだまだあります(^^;;
今晩は何にしようかな
レッスンがお休みでも食べることばかり考えています
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