こんばんは
今日は、あっという間の一日
明日のレッスン準備で朝から大忙しでした。
今月のレッスンはお野菜たっぷりのクリスマスメニュー
美味しいオーガニックのお野菜を沢山召し上がっていただいております
午前中に青葉グリーンファームさんへ行き、明日のレッスンのお野菜を選びました。
毎週水曜日に、美しが丘公園の前のカフェの一角にお店を出す青葉グリーンファームさん
10月から今週末までは、水曜日から日曜日までこちらのカフェにお店を開いてくれるのでとても助かっています。
カフェのテラスには、所狭しと沢山のお野菜が並びます。
いつも購入するサラダセット
その時々の採れたてのサラダ野菜の詰め合わせです。
何種類ものお野菜が少しずつ、とにかく沢山入っている嬉しいセット
とても人気ですぐに売り切れてしまうので、いつもTable-Leafのレッスンにもご参加下さっているグリーンファームのtomoちゃんにお取り置きをお願いしています
大きなブロッコリー、白菜、キャベツ、ほうれん草などの葉物野菜
珍しいウリ(お名前忘れました^^;)もあります。
立派な長ネギ、大根、牛蒡、人参は青々とした葉付き
蓮根もとりたてです
こちらはお芋類とバターナッツカボチャ
鮮やかな赤唐辛子のお隣はハラペーニョがありました。
袋に入っているのは原木椎茸
とても美味しいのです
卵は、最近あまり見かけなくなった有精卵
黄身も白身もプリンとしていてとても美味しい卵です
フルーツも沢山
私はレモンはいつもここで購入します。
こちらのお野菜やフルーツは全て神奈川産の無農薬野菜です
安心安全な美味しいお野菜が買えるって嬉しいですね
沢山のお野菜の中から、明日のアンショワヤードに使うお野菜を色々と選びました。
それも楽しい時間です
沢山購入して持ちきれないので配達をお願いしました
お昼に届けていただきました〜。
新鮮で美味しそう
ブロッコリー、オレンジカリフラワー、ワサビ菜、トマトとプチトマト、ラディッシュ、蓮根、カボチャ、レモン、みかん、春菊、サラダセット
明日のレッスンでお出しします
昨日のレッスンのアンショワヤード
こちらももちろんグリーンファームさんのお野菜
お野菜は、その時々に店頭に並ぶ物から選ぶので毎回少しずつ変わります
お野菜が変わる度に、盛り付けた時のお皿の中の彩りが変わるのも楽しい
明日のアンショワヤードはどんな風になるのかな
楽しみです
新鮮なオーガニック野菜をたっぷり使うお料理
レッスンの度になんだか綺麗になった気分です
クリスマスレッスン日を追加いたしました。
12月3日(金)に3名様の募集をいたします。
レッスンご希望の方は、お問い合わせよりご連絡をお願い致します。
レッスンフィー ・・・6,500円 初めてレッスンにご参加下さる方7,500円
レッスン時間・・・11：30〜15：00 レッスンの進行状況により終了のお時間は少し遅くなる場合があります。
どうぞよろしくお願い致します
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