ハーバルライフ 〜 ベチパーとレモングラス 〜 | 幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

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2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト

こんばんはニコニコ

昨日の暑さから一転して今日は肌寒い1日でした。

今日は久しぶりにヨガへ

ここのところ、忙しい事を理由にヨガのレッスンをおサボリしていましたが

練習をおサボリしていた分、また不調が出てきて汗

これはマズイと思い練習へ行ってきました

今日のヨガは「季節のアロマリラックスフロー」

季節に合ったエッセンシャルオイルで心身をリラックスさせながらヨガのポーズをとるレッスンです。

今日のアロマはベチパー

決して華やかでは無いどっしりとしたウッディな香りですが、時間が経つにつれどんどんと変化をしていき最後は自分の持つ香りと融合する不思議な香りです。

先生のお話によると、時間が経つとどんどんと良くなる香り

ソワソワと落ち着かない気持ちが落ち着き、気持ちにどっしりと芯が通る香りで、この季節の変わり目の体調の変化を落ち着かせてくれる効果があるとか

本当にその通りで、最初は重く陰な香りだったのが、時間が経つと心地よい物に包まれた様な癒しの香りに変化しました。

その心地よい香りの中で、ヨガをする事の幸せを感じた時間でしたドキドキ

ヨガのレッスンが終わり先生に

「ベチパーは苦手な香りだと思っていたけれど、とても好きになりました恋の矢」と言うと

「そうでしょう。そう感じたのなら、今のまゆみさんに必要な香りなんだと思います。夜まで、心地よい香りが続くと思うので楽しんで下さいねラブラブ」と

なるほど

今日の私に必要な香り恋の矢

確かに、最近忙しくて落ち着きなく動いていました。

時にイライラする事も

でも、心は平穏を求めていたのですね照れ

午後からは、焦る気持ちを捨ててゆったりとした気持ちで明日のレッスン準備や諸々の仕事を片付ける事ができましたニコニコ

気持ちがゆったりとするだけで、疲れ方がだいぶ違う

アロマで新しい発見をした日でしたおねがい

気持ちがゆったりしたと言うと…

昨日の朝のお茶にレモングラスティーを淹れました。


先週、青葉グリーンファームさんで新鮮なレモングラスを購入できたので、そちらを陰干ししてドライにしました。


青葉グリーンファームさんでは、このように束にして店頭に出ています。

朝、収穫した物だそうです

新鮮なうちにサッと洗ってベランダの日陰に干しました。


日陰と言っても時間の問題で、午後からは強い陽射しが入ってきますあせる


レモングラスから落ちる水滴を、チャニ君がクンクンしっぽフリフリ

やはり香るのでしょうか爆笑


水気が切れたら、室内に移動して本格的に干します。

レモングラスの横には、同じく青葉グリーンファームさんで購入した唐辛子も(笑)

レモングラスは乾燥するのも早く、1日干しただけでドライになります。

ドライになったレモングラスをハサミでチョキチョキして保存します。

保存したレモングラスほ、お茶はもちろんお料理にも大活躍ですラブラブ


ポットの中で充分に蒸らしたら


レモングラスティーの出来上がりですラブ

レモンとかすかな干草の香りが優しいレモングラスティーコーヒー

朝から癒されましたドキドキドキドキドキドキ

消化促進の効果があるレモングラスティーコーヒー

食いしん坊さんにはピッタリのお茶ですね爆笑

お教室でも大人気のお茶ですドキドキ

ハーブの力で心身ともに健康に

ハーバルライフ、楽しみたいと思います照れ



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