新しい年になりました。
不安と共に歩んだ昨年
今までの生活がガラリと変わってしまいました。
今年は、ごくごく当たり前だった以前の生活を取り戻せる年になると良いなと思います。
そんな昨年も、沢山の方々にレッスンにご参加をいただきました。
どうもありがとうございました。
心よりお礼申し上げますm(_ _)m
今年も、皆様に喜んでいただける簡単で美味しいお料理をご紹介出来るようレシピ作りに励みたいと思います。
今年もどうぞよろしくお願い致します
元旦の昨日は、近所の従兄弟の家に昨年同様お呼ばれしました。
叔父や叔母、従兄弟達と一緒に新年をお祝いしました
今年も、お節料理を色々と用意して朝から従兄弟の家へ
和風ローストビーフ、サーモンマリネのカルパッチョ
筑前煮、干し柿チーズと栗きんとん
この他に、りんごなますと黒豆も持っていきました。
朝、6時からひたすら詰め詰めしましたよ(笑)
お料理が重くて1人では持って行かれなかったので、従兄弟にお迎えに来てもらいました
叔母が用意してくれた、牛肉のオイスターソース炒めとうずら豆
叔母が用意してくれた、牛肉のオイスターソース炒めとうずら豆
お刺身の盛り合わせや数の子、海老フライとホタテフライ、チキンフライ
いくら蒲鉾とチーズ蒲鉾とハムの盛り合わせも
何しろテーブルに並び切らないくらいのお料理でした
乾杯のお飲み物は、みんなそれぞれ好きな物を
私は、自分で持参したお気に入りのスプマンテを
これだけのお料理を食べ切れるかなとも思いましたが、夕方近くにほとんどなくなりました(^^;;
一日中食べて飲んでいた感じです
楽しかった
私が持参したお節
ブログでもご紹介してきましたが、娘達と大晦日に仕上げをしました。
お昼頃、家に着いた娘と娘の彼のK君と3人でお節を作る予定でしたが…
娘は、ほとんど作らず自分のスマホで私達の動画ばかり撮っていて
何しに来たんだか…
私とK君2人で頑張りました(笑)
動画を撮るのに夢中だった娘
夜、その動画を編集してくれました。
なかなかの出来ばえです
お料理を作る手元は全てK君
とても綺麗な手だと娘と絶賛しましたよ
そんな娘達は、持ち帰ったお節を今朝詰めてK君のお宅へ
今日は、K君のご家族と一緒に持参したお節をいただくそうです
娘がお重に詰めたお節の写真を送ってくれました。
これで、私の肩の荷もおりました(笑)
昨日は早めにお風呂に入り、9時半には寝てしまいました(^^;;
こんこんと寝続けて目が覚めたのは6時半
今日は、一人お家時間を楽しみます
Table-Leafからのお知らせ
★ 1月のレッスン日程 ★
1月は中華レッスンです。簡単でサッと作れる、それでいてとても美味しいおうち中華を作ります
★ 1月のレッスン日程
1月 8日(金) ・・・ 残席2名様
1月12日(火) ・・・ 残席1名様
1月14日(木) ・・・ 満席
1月19日(火) ・・・ 満席
1月20日(水) ・・・ 満席
1月22日(金) ・・・ 残席1名様
1月25日(月) ・・・ 満席
1月27日(水) ・・・ 満席
1月29日(金) ・・・ 満席
★ 動画レッスンのお知らせ ★
人気の牛肉の塩釜焼きと魚介のパエリア、クリスマスやお正月、おもてなしに大活躍することパーティーボードの動画レッスンです。
好きな時、作りたい時にいつでも作れる動画レッスン。
どなたでも難なく作れるように、分かりやすくポイントをおさえた動画と動画用の詳しいレシピをお届け致します。
詳細は下記の記事をご覧下さい。
