素晴らしい秋晴れの朝です
今日はハロウィン
ここ数年のハロウィンは、仮装した若い方が集まる印象がとても強くなっていましたが
今年のハロウィンは、いつもと違ったハロウィンになりそうですね。
私は、今夜は仲良しさん達が我が家に集まっての女子会
日中に、クリスマス動画の撮影をしようと思うので、そちらのお料理を囲んで乾杯する予定です
そして、昨日試作したクリスマスメニュー
サーモンのエッグベネディクト風
サーモンのマリネに温泉卵にしたうずらの卵を落とし、オランディーズソースをかけた一皿
クリスマスにピッタリな華やかな一皿です
こちらのお料理、内容をほんの少し変えた物も試してみたくて
今日の女子会にお出ししようと思っています
仲良しさん達の意見を聞いて、より良い一皿にしたいと思っています
さてさて、今日も忙しくなりそうです。
夜のお楽しみの為に頑張らなきゃね
皆様も、素敵なハロウィンを
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