今日も暑くなりそうです
早起きをしたので、お掃除、お洗濯を済ませ、テーブルフラワーを組み直してベランダのお花にお水をあげてとあれこれ朝から動いていました
やりたい事がたくさん
今日は、どれだけの事ができるでしょう
昨夜は、娘と娘の彼とお食事に行きました。
品川のアトレにある「エルカリエンテ」
とても美味しいお気に入りのメキシカンです
コロナの感染拡大が止まらないと言うのに、こちらのお店はとても賑わっていました。
広いテラス席もあり、予約した時はこちらのテラス席を希望しましたが満席でした。
皆さん、考えることは同じ
でも、ラッキーな事に当日テラス席が空いてこちらにお席を取る事ができました
広々としたテラスの真ん中には大きなグリーンの寄せ植えが
都会のど真ん中のテラスでも、充分にリゾート気分に浸れます
娘達より早くお店に着いたので、お先にスパークリングを一杯
暑くて喉が渇いていたので、とても美味しかったです
娘がパチリとしてくれました
娘達が来てから他のお料理も注文
スモークチキンとアボカドのシーザーサラダ
トウモロコシのトルティーヤに具を詰めてサルサソースとチーズをかけてオーブンで焼いたお料理
メキシコのグラタンというところですね
普通のタコスも美味しいけれど、チーズと共にオーブンで焼いたエンチラーダも絶品です
いつも、チキンなので今回はビーフに
でも、私はチキンが好きかも (笑)
とっても美味しいトウモロコシのトルティーヤにビーフファフィータ、サワークリーム、ワカモレ、3種類のサルサソースをのせて巻いていただきます
初めて食べたヤングコーンのフリット
美味しくてビックリ
おうちでも作ってみようと思いました
作りたいものが沢山で困ります(^^;;
ケサディージャ
こちらも、トルティーヤにチーズを挟んで焼いたもの
スパイシーなピリ辛ソースをのせていただきます
おつまみにとても良いですよ
お飲み物は大好きなマルガリータ
1杯目はオーソドックスなマルガリータ
2杯目はフローズンマルガリータをいただきました
〆はチキンのタコス
当たり前だけれど、これを食べなきゃね
ミニサイズなので、沢山食べた後も美味しくいただけるのが嬉しい
いつの間にか日も落ちて
ライトアップしたテラスも素敵です
予約当初は満席だったテラスも、当日は暑いからか店内の方が混んでいました。
ソーシャルディスタンスも保てて、コロナも気にせずに楽しくお食事ができました
さて、今日は楽しくクッキング
皆様も素敵な休日をお過ごし下さいね
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