茄子は煮ても焼いても揚げても美味しいお野菜
あの艶々した茄子を見ると、茄子好きな私は買わずにはいられません
今日は、ご飯が進む茄子料理をご紹介しますね
揚げ茄子のさっぱり煮
温かくても美味しいですし、夏は冷たく冷やしても美味しい茄子料理です
2. 180°の油で1.を素揚げし油を切っておく。
ひと煮たちしたら
4. 2.の茄子を加え、タレを全体に絡めて軽く煮る。
5. 器に盛り付け白髪葱を飾る。
おひとり様の私には、1日では食べきれない量なので昨日は温かいものをいただき、今日はよく冷やしたものをいただくつもりです
多めに作れば、一度で二度美味しい茄子料理
是非、お作り下さいね
オマケ
昨日の晩ごはん
娘が帰ったので、またまた明るいうちから早々と晩ごはん
茄子のさっぱり煮
サバの一夜干しと大根おろし
大地の会の糠で作った白瓜のぬか漬け
冷蔵庫に、まだまだ沢山残っている母の日のプレゼントのウィンナー
と甘い炒り卵(甘いお味も食べたかったので
)
と甘い炒り卵(甘いお味も食べたかったので)ダイコンのお味噌汁
ごはん
何だか沢山食べました
美味しかった
オマケのオマケ
今まで20年位使っていた電子レンジが怪しくなってきたので
念願のヘルシオを買いました
このレッドに一目惚れ
ピカピカのヘルシオちゃんを眺めながら思ったの
買ったは良いけれど…
私に必要なのはレンジとオーブン機能だけ
使いこなせない様な気がする (^^;
Table-Leafからのお知らせ
★ 5月のレッスン ★
★ 5月のレッスンは、緊急事態宣言の延長に伴い全てクローズさせて頂きます。
★ 6月のレッスン日程
★日程 ★
6月は和食レッスンです。
6月 5日(金) ・・・ 満席
6月 9日(火) ・・・ 満席
6月10日(水) ・・・ グループレッスン
6月13日(土) ・・・ 満席
6月15日(月) ・・・ 満席
6月17日(水) ・・・ 満席
6月19日(金) ・・・ 満席 (7名様)
6月22日(月) ・・・ 満席 (7名様)
6月19日(金) ・・・ 満席 (7名様)
6月22日(月) ・・・ 満席 (7名様)
6月24日(水) ・・・ 満席 (7名様)
6月30日(火) ・・・ グループレッスン
6月26日(金) ・・・ 残席4名様 (こちらは、人数が揃い次第開講いたします。)
★ 定 員 ★
6〜7名様
★ レギュラーレッスンフィー ★
初回 ・・・ 6,500円 (税込 グループ様は5,500円となります)
2回目以降 ・・・ 5,500円 (税込)
クリスマス、お正月レッスンは通常のレッスンフィー ＋ 1,000円とさせていただきます。
★ 上記レッスン日程以外にグループ様のお申込みをご希望の場合は、日程をご相談下さい。
グループレッスンは5名様からとなります。
どうぞよろしくお願い致します。
＊ レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
キャンセル待ちもお受け致しますので、ご希望の方はご連絡をお待ちしております。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)
